kenyerek kenyérkülönlegességek

Sonkás-sajtos rusztikus kenyér

Iluska

Iluska

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg finomliszt
• 1 teáskanál só
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 4 teáskanál sütőpor
• 7 dkg vaj
• 15 dkg sajt (kemény)
• 7 dkg sonka
• 2 db tojás
• 1.5 dl tej

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1038

Kalória

43.4g

Fehérje

80.1g

Szénhidrát

58g

Zsír

88.5g

Víz

347.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 35g vaj

  251 kcal

• 75g sajt

  264 kcal

• 35g sonka

  48 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 75g tej

  42 kcal

Összesen 1038 kcal

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 70g vaj

  502 kcal

• 150g sajt

  528 kcal

• 70g sonka

  97 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 150g tej

  84 kcal

Összesen 2077 kcal

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír

• 26.5g finomliszt

  96 kcal

• 0.8g só

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g sütőpor

  0 kcal

• 9.3g vaj

  66 kcal

• 19.8g sajt

  70 kcal

• 9.3g sonka

  13 kcal

• 14.6g tojás

  18 kcal

• 19.8g tej

  11 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  43.4 g

Zsír

• Összesen

  58 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  348 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3279.9 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  60 mg

• Kálcium

  624 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  47 mg

• Foszfor

  482 mg

• Nátrium

  2060 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.1 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  88.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  553 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  55 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  63 micro

• Kolin:

  171 mg

• Retinol - A vitamin:

  547 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  261 micro

Összesen 1038 kcal

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  86.9 g

Zsír

• Összesen

  116 g

• Telített zsírsav

  66 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  695 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6559.7 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  120 mg

• Kálcium

  1248 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  964 mg

• Nátrium

  4121 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  160.2 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  177.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  111 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  341 mg

• Retinol - A vitamin:

  1094 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  154 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  523 micro

Összesen 2077 kcal

• 16% Fehérje
• 30% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 33% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.5 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  92 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  867.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  165 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  128 mg

• Nátrium

  545 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  23.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  146 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  17 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  145 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  69 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

1. A lisztet egy tálba szitáljuk. A sót, paprikát, sütőport hozzákeverjük. A vajat belemorzsoljuk. Majd az apróra vágott sonkát és reszelt sajtot is hozzádolgozzuk. Morzsalékos tésztát kapunk.
2. A 2 tojást a tejjel elkeverjük, és jól elvegyítjük a száraz hozzávalókkal. A kész tésztát sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott kisebb formába igazítjuk. 180 fokra előmelegített sütőben szép arany színűre sütjük. Sülés után kis ideig a formában hagyjuk hűlni, aztán szeletelhetjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A dagasztás, kelesztés sokszor kétesélyes művelete nélkül, házi körülmények között, igen egyszerűen és kockázatmentesen is készíthetünk kenyeret, és még kenyérsütő gép sem kell hozzá. Szerintem itt nem a szépség, hanem az íz a fontos!!

Hasonló receptek

Összes kenyérkülönlegességek

Szaftos cukkinikenyér

Graham fonott kenyér

Paleo diós barna kenyér

Kenyér darált lenmaggal

Stenciles cipó Tormától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gluténmentes kenyér
• kovászos kenyér
• tönkölybúzakenyér
• töltött kenyér
• rozskenyér

További receptek

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

kenyérkülönlegességek

Sütőtökkenyér szaftosan és fűszeresen

Ez a csodálatos, fűszerektől illatos sütőtökös sütemény pillanatok alatt összekészíthető, a munka nagyját a sütő elvégzi helyettünk. A végeredmény szaftos és omlós, és minden ...

Rosanics Petra

kovászos kenyér

Kovászos céklás kenyér

A céklától nem csupán szép színe lesz a kenyérnek, hanem kellemes, édes ízt is fog adni neki. Az elkészült kenyeret lágy kecskesajttal megkenve, pirított dióval és friss rukkolával ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept