Nosalty logó

Sonkás-sajtos sertésszűztekercs

Name: Sonkás-sajtos sertésszűztekercs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Sertés szűzpecsenye; 1 ek Paprikakrém; 60 g Főtt sonka hajszálvékonyra vágott; 60 g Sajt frissen reszelt; 1 ek Olívaolaj; 25 g Vaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 szál Kakukkfű

Glaser

3adag

Idő

35p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

400 g sertés szűzpecsenye
1 ek paprikakrém
60 g főtt sonka (hajszálvékonyra vágott )
60 g sajt (frissen reszelt)
1 ek olívaolaj
25 g vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 szál kakukkfű

Tápanyag és kalória

329

Kalória

35.9g

Fehérje

0.8g

Szénhidrát

19.6g

Zsír

113.1g

Víz

129.2g

Koleszterin

280mg

Élelmi rost

119mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

133g sertés szűzpecsenye

145 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
20g főtt sonka

28 kcal
20g sajt

70 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
8g vaj

60 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g kakukkfű

2 kcal

Összesen 329 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

400g sertés szűzpecsenye

436 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
60g főtt sonka

84 kcal
60g sajt

211 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
25g vaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g kakukkfű

6 kcal

Összesen 987 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír

70.9g sertés szűzpecsenye

77 kcal
0.9g paprikakrém

0 kcal
10.6g főtt sonka

15 kcal
10.6g sajt

37 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
4.4g vaj

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g kakukkfű

1 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.9 g

Zsír

Összesen

19.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

824.1 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

147 mg
Vas

2 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 329 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

107.6 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

388 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2472.3 g
Cink

9 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

440 mg
Vas

5 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

1216 mg
Nátrium

536 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

339.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

374 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

45 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

356 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

228 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 987 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
12% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.1 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

438.4 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

216 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, szárazra itatjuk, majd egy körülbelül 0,5 cm vékony szeletté vágjuk. A húst a paprikakrémmel megkenjük, ráhelyezzük a sonkaszeleteket, megszórjuk a sajttal, feltekerjük, és konyhacérnával megkötözzük. A tekercset az olívaolajjal megkenjük.
Egy serpenyőt felhevítünk, a tekercset oldalanként 2-2 percig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. A vajat vékony szeletekre vágjuk, a húsra rendezzük, megszórjuk a letépkedett kakukkfűlevelekkel.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 15 percig sütjük. Kivesszük, 10 percet hagyjuk állni, majd szeletekre vágjuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom húsétel.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Csirketekercs

Aszalt szilvával és sonkával töltött pulykamell

Kantoni csirkemelltekercs

Sajttal és sonkával töltött, spenótos marhahústekercs

BBQ-sajtos húsrolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept