Nosalty logó

Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel

Name: Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Tészta; 2 db Újhagyma vagy 1 kisebb póréhagyma; 25 dkg Gépsonka; 10 dkg Feketeerdő sonka vagy füstölt, szárított sonka; 10 dkg Krémsajt paprikás; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 15 dkg Sajt reszelt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Oregánó; 1 ek Napraforgó olaj a sütőtál kikenéséhez

nyihaj

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg tészta
2 db újhagyma (vagy 1 kisebb póréhagyma)
25 dkg gépsonka
10 dkg feketeerdő sonka (vagy füstölt, szárított sonka )
10 dkg krémsajt (paprikás )
1 db tojás
2.5 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj
petrezselyem ízlés szerint
snidling ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütőtál kikenéséhez)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

901

Kalória

48.7g

Fehérje

99.2g

Szénhidrát

30.7g

Zsír

63.4g

Víz

91.1g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

125g tészta

464 kcal
46g újhagyma

9 kcal
63g gépsonka

86 kcal
25g feketeerdő sonka

59 kcal
25g krémsajt

63 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
38g sajt

132 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 901 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

500g tészta

1855 kcal
184g újhagyma

35 kcal
250g gépsonka

345 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
100g krémsajt

250 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3598 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

31.2g tészta

116 kcal
11.5g újhagyma

2 kcal
15.6g gépsonka

21 kcal
6.2g feketeerdő sonka

15 kcal
6.2g krémsajt

16 kcal
3.4g tojás

4 kcal
15.6g tej

9 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.7 g

Zsír

Összesen

30.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

91 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1901.5 g
Cink

3 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

368 mg
Vas

5 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

405 mg
Nátrium

948 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

63.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

151 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

62 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

176 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

397 micro

Összesen 901 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

195 g

Zsír

Összesen

122.7 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7605.9 g
Cink

12 mg
Szelén

353 mg
Kálcium

1472 mg
Vas

20 mg
Magnézium

329 mg
Foszfor

1622 mg
Nátrium

3792 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

396.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

253.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

605 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1305 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

704 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1589 micro

Összesen 3598 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.1 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

473.9 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük.
A füstölt/szárított sonkát összekockázzuk, és 1 ek olajon ropogósra pirítjuk. Kiszedjük az olajból, keverőtálba tesszük.
A visszamaradt olajban átforgatjuk a felkarikázott hagymát.
A keverőtálban elkészítjük a mártást: a megsült sonkához adjuk a felkockázott gépsonkát, a hagymát, fűszereket, tojást, sajtkrémet, tejet.
A mártást összekeverjük a kifőtt tésztával, amit kiolajozott tűzálló tálba teszünk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
Sütőben addig sütjük, amíg a sajt piros lesz a tetején.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A füstölt sonka igazán karakteres ízt ad a paprikával, nagyon finom! Finom, ropogós kis falatok lesznek a tésztában a megsütött sonkától, nem érdemes elcsalni ezt a műveletet! Tipp: a sajtkrémet magunk is elkészíthetjük: 3-4 púpos evőkanálnyi tejfölt összeolvasztunk egy nagy maroknyi reszelt sajttal, és kávéskanálnyi pirospaprikával. Én így tettem, mert a férjem éjjel eltüntette a hűtőből a sajtkrémet, épp csak egy picit hagyva belőle. Ízlés szerint gazdagítható még a tészta - gombával, pritaminpaprikával, cukkinivel...

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Gazdag mustáros bolognai spagetti

Füstölt sajtos-brokkolis-csirkés spagetti

Sonkás-reszelt krumplis penne tészta

Chilis-füstölt paprikás pappardelle sonkával

Tejszínes csirkemell aszalt paradicsommal és gyömbérrel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept