Nosalty logó

Sonkás-tejfölös káposztasaláta

Name: Sonkás-tejfölös káposztasaláta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 nagy fej Káposzta; 3 dl Tejföl; 1 ek Majonéz; 20 dkg Sonka; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; reszelt 5 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 nagy fej káposzta
3 dl tejföl
1 ek majonéz
20 dkg sonka
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

405

Kalória

20.7g

Fehérje

33.4g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

521.2g

Víz

59.6g

Koleszterin

12.3g

Élelmi rost

19g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

600g káposzta

120 kcal
75g tejföl

149 kcal
3g majonéz

15 kcal
50g sonka

69 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g trappista sajt

44 kcal

Összesen 405 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

2400g káposzta

480 kcal
300g tejföl

594 kcal
11g majonéz

59 kcal
200g sonka

276 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1618 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

78.7g káposzta

16 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
0.4g majonéz

2 kcal
6.6g sonka

9 kcal
2.9g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.6g trappista sajt

6 kcal

Összesen 53 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

22.2 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1411.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

70 mg
Foszfor

233 mg
Nátrium

744 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

521.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

178 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

366 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

217 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

130 micro
α-karotin

158 micro
β-karotin

224 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 405 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.8 g

Zsír

Összesen

88.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

239 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5645 g
Cink

6 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

1415 mg
Vas

10 mg
Magnézium

281 mg
Foszfor

931 mg
Nátrium

2975 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

133.7 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

49 mg

Víz

Összesen

2084.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

626 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

711 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1465 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

868 micro
Kolin:

276 mg
Retinol - A vitamin:

520 micro
α-karotin

634 micro
β-karotin

897 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

591 micro

Összesen 1618 kcal

4% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

185 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

A káposztát legyaluljuk (vagy nagylyukú reszelőn lereszeljük). Megsózzuk és félretesszük, hogy kiengedje a levét. Egy fél órát legalább kell neki állni, de akinek úgy van ideje, akár egy éjszakára is beteheti így a hűtőbe.
Ha kiengedte a káposztánk kellően a levét, akkor kézzel maroknyi mennyiségenként "kicsavarjuk", és a kicsavart káposztát a leve nélkül beletesszük egy nagy tálba.
A hagymát apróra vágjuk, a sonkát kis kockákra daraboljuk. Ha ezt megcsináltuk, akkor ezeket a majonézzel (és egy kis borssal), a tejföllel összekeverjük.
A lé nélküli káposztához hozzákeverjük a tejfölös öntetünket egy kellő nagyságú tálban.
A tetejére reszelünk trappista sajtot.
Betesszük hűlni a hűtőbe, és ha kihűlt, tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Egész évben elkészíthető, nagyon finom saláta húsokhoz. Könnyű elkészíteni. Aki egyszer kipróbálja, garantált, hogy rendszeresen meg fogja csinálni. :) Tapasztalatból mondom. Az egész család szereti, valamikor magában esszük.

Hasonló receptek

Összes káposztasaláta

Káposztasaláta Iluska konyhájából

Szuper vitaminbomba tavaszeleji újjáéledéshez

Ínyenc káposztasaláta dióval

Majonézes káposztasaláta Évi nénitől

Pikáns káposztasaláta (Káposztasaláta 2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztasaláta

Klasszikus köményes káposztasaláta

A sült húsok és halak kötelező körete a káposztasaláta. Persze nem az amerikai, majonézes fajta, hanem a magyaros rertró változat, ami ecetes-cukros lével és sok-sok egész ...

Lakos Benedek

káposztasaláta

Coleslaw, az amerikaiak világhírű káposztasalátája

A világ egyik leghíresebb salátája, ami köret létére gyakran válik főszereplővé, annyira finom! Bármilyen hamburger, hot dog, fasírt vagy sült hús mellé remekül illik, a lényeg, ...

Rosanics Petra

káposztasaláta

Nyers kelbimbósaláta tahinis öntettel

A kelbimbó, ahogy a káposzta, nyersen is fogyasztható! Ha van egy robotgépünk vagy csak egy mandolinunk, akkor a kezekre és a körmökre vigyázva hajszál vékony szeletekre vágjuk, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept