Nosalty logó

Sonkás-tejfölös tekercs

Nosalty

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tekercshez

50 dkg finomliszt
1 ek cukor
só ízlés szerint
1 ek vaj
30 g friss élesztő
3 dl tej
1 db tojás (a kenéshez)

A töltelékhez

20 dkg sonka
2 ek tejföl
1 tk mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

430

Kalória

18.1g

Fehérje

68.6g

Szénhidrát

7.2g

Zsír

25.5g

Víz

39g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

A tekercshez

83g finomliszt

303 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

17 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
50g tej

28 kcal
9g tojás

12 kcal

A töltelékhez

33g sonka

46 kcal
7g tejföl

13 kcal
1g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 430 kcal

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

A tekercshez

500g finomliszt

1820 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
30g friss élesztő

32 kcal
300g tej

168 kcal
55g tojás

69 kcal

A töltelékhez

200g sonka

276 kcal
40g tejföl

79 kcal
5g mustár

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2586 kcal

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír

A tekercshez

43.3g finomliszt

158 kcal
0.9g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1.2g vaj

9 kcal
2.6g friss élesztő

3 kcal
26g tej

15 kcal
4.8g tojás

6 kcal

A töltelékhez

17.3g sonka

24 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
0.4g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 225 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.1 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

687.3 g
Cink

1 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

83 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

418 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

68.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

25.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

37 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 430 kcal

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

108.5 g

Zsír

Összesen

43.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

234 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4123.6 g
Cink

7 mg
Szelén

190 mg
Kálcium

497 mg
Vas

8 mg
Magnézium

134 mg
Foszfor

776 mg
Nátrium

2507 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

411.5 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

152.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

391 micro
Kolin:

215 mg
Retinol - A vitamin:

220 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

341 micro

Összesen 2586 kcal

15% Fehérje
58% Szénhidrát
6% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.4 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.3 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A tekercshez

A száraz alapanyagokat egy tálban elkeverjük, majd a tojás kivételével beleszórjuk a többi alapanyagot is, és tésztát gyúrunk belőle.
Félretesszük, míg elkészítjük a tölteléket.
A tésztát elfelezzük, és lisztezett felületen kb. fél centi vastagságú kör formává nyújtjuk.
8 felé szeljük, és az így kapott szeletek közepére halmozunk 1-1 evőkanál sonkás krémet.
A szélesebbik végén megfogva feltekerjük őket, majd sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük.
Megkenjük egy tojással, majd sóval óvatosan megszórjuk, és kb. 20 percig sütjük 200 fokon.

A töltelékhez

Egy aprítógépbe dobjuk az alapanyagokat, majd krémes állagúra daráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Szuper vendégváró falatkák, kevesebb mint 1 óra alatt! Abbahagyhatatlan sonkás-tejfölös tekercs. :)

Hasonló receptek

Összes töltött kifli

Kolbászos falatkák Jamie Oliver módra

Vajas tésztába tekert virsli

Virslimúmiák

Sajtkrémes kifli Papillon konyhájából

Virslis kiflik Usikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept