Nosalty logó

Sonkás tekercs

Name: Sonkás tekercs
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 10 dkg Rétesliszt; 6 dl Tejföl; 1 dl Tej; 1 dl Napraforgó olaj; 1 ek Cukor; 1 ek Só; 11 g Instant élesztő; 2 db Tojás; 450 g Tejföl; 30 dkg Sajt; 40 dkg Sonka igény szerint

erica78

Sonkás tekercs

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
10 dkg rétesliszt
6 dl tejföl
1 dl tej
1 dl napraforgó olaj
1 ek cukor
1 ek só
11 g instant élesztő
2 db tojás

A töltelékhez

450 g tejföl
30 dkg sajt
40 dkg sonka (igény szerint)

Tápanyag és kalória

2179

Kalória

76.5g

Fehérje

227.2g

Szénhidrát

102.9g

Zsír

277.3g

Víz

337.1g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

13.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
25g rétesliszt

91 kcal
150g tejföl

297 kcal
25g tej

14 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
3g instant élesztő

9 kcal
28g tojás

35 kcal

A töltelékhez

113g tejföl

223 kcal
75g sajt

264 kcal
100g sonka

138 kcal

Összesen 2179 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
100g rétesliszt

364 kcal
600g tejföl

1188 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
10g cukor

39 kcal
11g só

0 kcal
11g instant élesztő

36 kcal
110g tojás

138 kcal

A töltelékhez

450g tejföl

891 kcal
300g sajt

1056 kcal
400g sonka

552 kcal

Összesen 8711 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

31.5g finomliszt

115 kcal
3.1g rétesliszt

11 kcal
18.9g tejföl

37 kcal
3.1g tej

2 kcal
2.7g napraforgó olaj

24 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0.3g só

0 kcal
0.3g instant élesztő

1 kcal
3.5g tojás

4 kcal

A töltelékhez

14.2g tejföl

28 kcal
9.4g sajt

33 kcal
12.6g sonka

17 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

76.5 g

Zsír

Összesen

102.9 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

337 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4613.4 g
Cink

5 mg
Szelén

121 mg
Kálcium

837 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

832 mg
Nátrium

2702 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

227.2 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

277.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

176 micro
Kolin:

163 mg
Retinol - A vitamin:

591 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

87 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 2179 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

306.2 g

Zsír

Összesen

411.6 g
Telített zsírsav

177 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

48 g
Koleszterin

1349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

18453.8 g
Cink

21 mg
Szelén

486 mg
Kálcium

3350 mg
Vas

17 mg
Magnézium

437 mg
Foszfor

3328 mg
Nátrium

10806 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

909 g
Cukor

55 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

1109 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2402 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

142 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

706 micro
Kolin:

650 mg
Retinol - A vitamin:

2364 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

350 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

727 micro

Összesen 8711 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
15% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

580.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk, és kelesztjük. (Én személy szerint kelesztőbe dobtam mindent, és az elvégezte a "munkát".)
Ha megkelt, kinyújtjuk, megkenjük tejföl-sajt-sonka-bacon keverékével, vagy amit éppen szeretünk, és csigában vagy kúp alakban felvágjuk.
A tetejét megkenjük 1 tojással, és szórunk rá reszelt sajtot vagy szezámmagot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Én ezt a neten találtam, és ki is próbáltam, nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes harcsareceptek

Laskagomba harcsaszelettel

Harcsával rakott krumpli

Afrikai harcsafilé burgonyapürével

Harcsa túrós csuszával töltve

Rántott harcsa lilahagymával majonézes krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept