Nosalty logó

Sonkás tészta

Name: Sonkás tészta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Főtt sonka; 20 dkg Tészta; 2 dl Főzőtejszín; 1 ek Vaj; 2 ek Olívaolaj

Pogácsa

Sonkás tészta

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg főtt sonka
20 dkg tészta
2 dl főzőtejszín
1 ek vaj
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

507

Kalória

20.8g

Fehérje

53.3g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

61.1g

Víz

33.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

67g főtt sonka

93 kcal
67g tészta

247 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
5g vaj

33 kcal
5g olívaolaj

47 kcal

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

200g főtt sonka

280 kcal
200g tészta

742 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
14g vaj

100 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1525 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír

31.7g főtt sonka

44 kcal
31.7g tészta

118 kcal
31.7g főzőtejszín

42 kcal
2.2g vaj

16 kcal
2.5g olívaolaj

22 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

20.8 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

412.9 g
Cink

1 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

87 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53.3 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

160 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12 micro

Összesen 507 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

62.5 g

Zsír

Összesen

69.4 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

100 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1238.8 g
Cink

4 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

260 mg
Vas

7 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

571 mg
Nátrium

136 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

159.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

183.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

290 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

480 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

284 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 1525 kcal

13% Fehérje
34% Szénhidrát
15% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

196.6 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

41 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A sonkát nagyon apróra vágjuk (nekem maradék főtt-füstölt csülök volt itthon).
Egy nagy serpenyőben egy kanál vajat és 2 kanál olívát melegítünk, beledobjuk a sonkát, kavargatva összemelegítjük.
Beleöntjük a tejszínt, jól összekavarjuk.
Közben az előírás szerint megfőzzük a tésztát sós vízben. Leszűrjük, nem kell öblíteni, csak lecsöpögtetni.
Beleöntjük a serpenyőbe, összekeverjük a sonkás tejszínnel. Lefedjük, hagyjuk, hogy a tészta kicsit megszívja magát.
Így jó "szotyakos" marad, mi így szeretjük. Ha valaki akarja, még egy kis borsot is őrölhet rá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 10 p

Maradt a főtt-füstölt csülökből egy darabka, eszembe jutott a gyerekkori sonkás tészta emlékem, azt próbáltam megcsinálni. Jól sikerült.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Újhagymás-csirkés fusilli

Mentás-borsós kagylótészta

Húsos tészta

Húsos tészta, ahogy ma ettük (3.)

Krémsajtos torchetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept