tészta tejfölös tészta

Sonkás tészta giuliettalupa konyhájából

giuliettalupa

giuliettalupa

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg tészta
• 30 dkg főtt sonka
• 3 dl tejföl
• 1 db tojás
• 1 dl főzőtejszín
• 1 kk tárkony (morzsolt)
• 2 dkg vaj
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

712

Kalória

28.5g

Fehérje

80.2g

Szénhidrát

30.1g

Zsír

94.9g

Víz

108.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 100g tészta

  371 kcal

• 75g főtt sonka

  105 kcal

• 75g tejföl

  149 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g főzőtejszín

  33 kcal

• 0g tárkony

  1 kcal

• 5g vaj

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 712 kcal

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 400g tészta

  1484 kcal

• 300g főtt sonka

  420 kcal

• 300g tejföl

  594 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g főzőtejszín

  131 kcal

• 1g tárkony

  3 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2844 kcal

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír

• 34g tészta

  126 kcal

• 25.5g főtt sonka

  36 kcal

• 25.5g tejföl

  51 kcal

• 4.7g tojás

  6 kcal

• 8.5g főzőtejszín

  11 kcal

• 0.1g tárkony

  0 kcal

• 1.7g vaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  28.5 g

Zsír

• Összesen

  30.1 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  109 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  635.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  71 mg

• Kálcium

  134 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  65 mg

• Foszfor

  296 mg

• Nátrium

  62 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.2 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  94.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  171 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  249 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  167 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 712 kcal

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  114.1 g

Zsír

• Összesen

  120.5 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  435 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2540.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  282 mg

• Kálcium

  537 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  262 mg

• Foszfor

  1183 mg

• Nátrium

  250 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  320.7 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  379.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  685 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  42 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  995 micro

• Kolin:

  283 mg

• Retinol - A vitamin:

  670 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  129 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  327 micro

Összesen 2844 kcal

• 12% Fehérje
• 34% Szénhidrát
• 13% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.7 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  37 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  216.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  24 mg

• Kálcium

  46 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  101 mg

• Nátrium

  21 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  32.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  85 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  57 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  28 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

1. A tésztát tegyük fel főni forró, lobogó sós vízbe. Amíg fő a tészta, a főtt sonkát aprítsuk fel nagyon pici darabokra, majd egy tálba téve keverjük hozzá a tejfölt és a tojást. Ízlés szerint sózhatjuk.
2. A kifőtt tésztát csepegtessük le, majd egy serpenyőben kevés vajon forgassuk át. Ezt követően öntsük a tésztára a tejfölös-sonkás-tojásos keveréket, és 1-2 percig hagyjuk még a tűzön.
3. Végül öntsük a tésztára a főzőtejszínt, szórjuk meg tárkonnyal, egyet még keverjünk rajta, és fedjük le. (Ilyenkor már levettük a tűzhelyről.) Hagyjuk fedő alatt pihenni 10 percet, hogy a tészta kicsit magába szívja a nedvességet. Forrón tálaljuk!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Ez egy igazi múltidéző recept, a gyermekkorom jut róla eszembe: a nagymamám gyakran készítette ezt az ételt, ő sonkás kockának hívta. Én annyit változtattam rajta, hogy nem fodros kockát, hanem pillangótésztát (farfalle) főztem ki hozzá. Ránézésre nem egy retró fogás, de az íze feltételen az!

Hasonló receptek

Összes tejfölös tészta

Egyszerű sajtos-tejfölös tészta

Sajtos-fokhagymás-tejfölös tészta baconnel

Penne tricolore tejföllel, fűszeres kecskesajttal

Penne baconös-tejfölös szószban

Szalonnás tejfölös tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes tészta
• kagylós tészta
• káposztás tészta
• édes tésztarakottas
• nudli

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept