Nosalty logó

Sonkás tészta witch konyhájából

Name: Sonkás tészta witch konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Szójaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Tészta; 20 dkg Sonka; 5 dkg Zöldborsó fagyasztottat használtam; 4 dl Sonkalé; 2 dl Víz; 2 dl Tejföl; 4 ek Majonézes torma; 10 dkg Mozzarella; 5 dkg Parmezán sajt

witch

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek szójaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
20 dkg tészta
20 dkg sonka
5 dkg zöldborsó (fagyasztottat használtam)
4 dl sonkalé
2 dl víz
2 dl tejföl
4 ek majonézes torma
10 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

592

Kalória

28.6g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

152.7g

Víz

57.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

5g szójaolaj

45 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g tészta

186 kcal
50g sonka

69 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
100g sonkalé

0 kcal
50g víz

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g majonézes torma

41 kcal
25g mozzarella

75 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 592 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

20g szójaolaj

180 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g tészta

742 kcal
200g sonka

276 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
400g sonkalé

0 kcal
200g víz

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
56g majonézes torma

165 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2369 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

1.2g szójaolaj

11 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
12.1g tészta

45 kcal
12.1g sonka

17 kcal
3g zöldborsó

2 kcal
24.2g sonkalé

0 kcal
12.1g víz

0 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
3.4g majonézes torma

10 kcal
6g mozzarella

18 kcal
3g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.3 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

853 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

152.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

622 micro
β-karotin

1566 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 592 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

114.4 g

Zsír

Összesen

119.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6565.1 g
Cink

9 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1416 mg
Vas

9 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

3412 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

610.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

558 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

517 micro
α-karotin

2486 micro
β-karotin

6265 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1469 micro

Összesen 2369 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

150 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Egy nagy lábasban 1 ek olajat felhevítünk közepes lángon.
Belerakjuk a kockára vágott hagymát, a finomra vágott fokhagymát és lereszelt répát. Kevergetve pirítjuk/pároljuk néhány percig, kiszedjük egy tányérra.
A másik 1 ek olajon megpirítjuk a tésztát, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a zöldborsót, és visszaöntjük a hagymás keveréket.
Felöntjük a sonkalével meg a vízzel, felforraljuk, majd lefedve kis lángon addig főzzük, amíg a tészta megpuhul. (Nekem 12 perc volt a csomagolásra írva, és annyi idő kellett neki pont.) Néha keverjük meg!
A tejfölt keverjük el a majonézes tormával meg a lereszelt sajtokkal. Amikor a tészta már puha, zárjuk el a tüzet alatta, de hagyjuk a tűzhelyen, és öntsük hozzá a tejfölös keveréket. Forgassuk össze alaposan, a tűzhely melegétől ez is át fog langyosodni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Főztem már máskor is sonkás tésztát, de valami hiányzott belőle. Azt hiszem, megtaláltam a nekem szimpatikus ízesítőt: tormás majonéz.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Csirkés-boros sugo

Tejszínes-zöldséges csirke penne tésztával

Penne tészta darált hússal

Tojásos tészta párizsival

Csirkemájas tészta 3. - tört burgonyás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

#HÁZIMENZA: Berta Brigi sajttal rakott csirkéje lehet a család új...

A Fehér Bot napja alkalmából különleges Házimenza-epizóddal jelentkezünk: ezúttal Berta Brigi konyhájába lestünk be, aki mennyei sajtos-tejszínes csirkét készített. Brigi vak, a Magyar Vakok és Gyengénlátók Országos Szövetségénél dolgozik ügyfélszolgálati munkatársként, emellett lelkes hobbiszakács, Spartan-versenyekre jár és imád lovagolni.

Életmód

Nosalty Mit főzzek ma? Olasz kedvencek a pesztós tésztától a...

Ma olaszos ízekkel támadunk: olasz gyógyító levest főzünk, a legkrémesebb pesztós tésztát is elkészítjük, sőt, és pohárkrémek királynőjét is elhozzuk nektek.

KonyhaPro

A tökéletes lasagne: túl folyós, nem áll össze szépen? 3...

Szétcsúszik a lasagne szeleteléskor? Szeretnél te is szép, magas tésztatornyokat? A titok nem egy dologban rejlik. Mutatjuk, mire figyelj, hogy a végeredmény szaftos, mégis szépen tálalható legyen.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept