Nosalty logó

Sonkás tészta witch konyhájából

Name: Sonkás tészta witch konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Szójaolaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Tészta; 20 dkg Sonka; 5 dkg Zöldborsó fagyasztottat használtam; 4 dl Sonkalé; 2 dl Víz; 2 dl Tejföl; 4 ek Majonézes torma; 10 dkg Mozzarella; 5 dkg Parmezán sajt

witch

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek szójaolaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db sárgarépa
20 dkg tészta
20 dkg sonka
5 dkg zöldborsó (fagyasztottat használtam)
4 dl sonkalé
2 dl víz
2 dl tejföl
4 ek majonézes torma
10 dkg mozzarella
5 dkg parmezán sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

592

Kalória

28.6g

Fehérje

48.7g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

152.7g

Víz

57.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

5g szójaolaj

45 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
50g tészta

186 kcal
50g sonka

69 kcal
13g zöldborsó

10 kcal
100g sonkalé

0 kcal
50g víz

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g majonézes torma

41 kcal
25g mozzarella

75 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal

Összesen 592 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

20g szójaolaj

180 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g tészta

742 kcal
200g sonka

276 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
400g sonkalé

0 kcal
200g víz

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
56g majonézes torma

165 kcal
100g mozzarella

299 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2369 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír

1.2g szójaolaj

11 kcal
5.4g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
12.1g tészta

45 kcal
12.1g sonka

17 kcal
3g zöldborsó

2 kcal
24.2g sonkalé

0 kcal
12.1g víz

0 kcal
12.1g tejföl

24 kcal
3.4g majonézes torma

10 kcal
6g mozzarella

18 kcal
3g parmezán sajt

12 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1641.3 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

337 mg
Nátrium

853 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

152.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

286 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

140 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

622 micro
β-karotin

1566 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

367 micro

Összesen 592 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

114.4 g

Zsír

Összesen

119.4 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6565.1 g
Cink

9 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1416 mg
Vas

9 mg
Magnézium

205 mg
Foszfor

1346 mg
Nátrium

3412 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

194.8 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

610.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1144 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

65 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

558 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

517 micro
α-karotin

2486 micro
β-karotin

6265 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1469 micro

Összesen 2369 kcal

11% Fehérje
19% Szénhidrát
11% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

86 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

69 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

150 micro
β-karotin

379 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

Egy nagy lábasban 1 ek olajat felhevítünk közepes lángon.
Belerakjuk a kockára vágott hagymát, a finomra vágott fokhagymát és lereszelt répát. Kevergetve pirítjuk/pároljuk néhány percig, kiszedjük egy tányérra.
A másik 1 ek olajon megpirítjuk a tésztát, hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát, a zöldborsót, és visszaöntjük a hagymás keveréket.
Felöntjük a sonkalével meg a vízzel, felforraljuk, majd lefedve kis lángon addig főzzük, amíg a tészta megpuhul. (Nekem 12 perc volt a csomagolásra írva, és annyi idő kellett neki pont.) Néha keverjük meg!
A tejfölt keverjük el a majonézes tormával meg a lereszelt sajtokkal. Amikor a tészta már puha, zárjuk el a tüzet alatta, de hagyjuk a tűzhelyen, és öntsük hozzá a tejfölös keveréket. Forgassuk össze alaposan, a tűzhely melegétől ez is át fog langyosodni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Főztem már máskor is sonkás tésztát, de valami hiányzott belőle. Azt hiszem, megtaláltam a nekem szimpatikus ízesítőt: tormás majonéz.

Hasonló receptek

Összes húsos tészta

Spagetti debreceni módra

Krémes olasz tészta kolbásszal és póréhagymával

Maradék spagetti maradék grill hússal

Tejszínes-fehérboros csirkeragu

Mexikói makaróni

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept