Nosalty logó

Sonkás tojáskocsonya

Csiki Piroska

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g sajt
150 g gépsonka
2 db főtt tojás (elmaradhat)
1 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
5 dkg csemegekukorica (főtt, elmaradhat)
5 db tojás
400 ml tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

363

Kalória

28.6g

Fehérje

12.5g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

151.8g

Víz

367.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

25g sajt

88 kcal
38g gépsonka

52 kcal
30g főtt tojás

47 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
13g csemegekukorica

11 kcal
69g tojás

87 kcal
100g tej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 363 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

100g sajt

352 kcal
150g gépsonka

207 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
275g tojás

346 kcal
400g tej

224 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1448 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

7g sajt

25 kcal
10.6g gépsonka

15 kcal
8.4g főtt tojás

13 kcal
6.3g vöröshagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
16.2g piros kaliforniai paprika

3 kcal
3.5g csemegekukorica

3 kcal
19.4g tojás

24 kcal
28.1g tej

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 102 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

28.6 g

Zsír

Összesen

19.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.6 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

336 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

724 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

151.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

295 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

277 mg
Retinol - A vitamin:

219 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

782 micro
β-crypt

254 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

516 micro

Összesen 363 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

114.5 g

Zsír

Összesen

79.3 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

1471 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5670.5 g
Cink

8 mg
Szelén

127 mg
Kálcium

1344 mg
Vas

7 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

1171 mg
Nátrium

2896 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

607.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

252 mg
D vitamin:

324 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

308 micro
Kolin:

1107 mg
Retinol - A vitamin:

878 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

3130 micro
β-crypt

1015 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2063 micro

Összesen 1448 kcal

14% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

104 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

204 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

62 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

71 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

145 micro

Összesen 102 kcal

Elkészítés

Az 5 tojást a fűszerekkel és a tejjel jól elvegyítjük. A hagymát, fokhagymát lereszeljük, és a tojásos masszához adjuk. A többi hozzávalót apró kockára vágjuk, ezt is a tojáshoz adjuk.
Kivajazott tűzálló tálba töltjük. Az edényt vízzel telt tepsibe állítjuk, és forró sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Az ötlet a tojásos karamellkrémtől jött. Gondoltam, ha édesen finom, fűszeresen is jó lehet. Először a kemény hozzávalókat szépen elrendeztem az edény alján, gondolván, hogy majd az kerül felül amikor kiborítom, de a tojás nem úgy viselkedik, mint a tej. Amikor rátöltöttem a tojásos löttyöt, minden felszállt a tetejére. Ezért amikor elkészült, kiborítottam egy tányérra, majd ráhelyeztem egy másikat és megfordítottam, hogy a pirult fele legyen felül. Készíthetjük egyszemélyes tűzálló tálkákban, szebben lehet tálalni, főleg vendégeknek.

Hasonló receptek

Összes sós felfújt

Cukkinifelfújt

Cukkinis tofufelfújt

Paradicsomos kenyérfelfújt

Parasztkuglóf

Sajtos morzsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

szuflé

Csokiszuflé egyszerűen

Az illusztris francia desszert, amely légies állagával és elegáns külsejével sokak szívébe belopta magát. Ennek ellenére mégis kevesen állnak neki az elkészítésének, talán mert ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept