Nosalty logó

Sonkás.sajtos táska 2.

Name: Sonkás.sajtos táska 2.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 15 dkg Margarin; 2 dkg Élesztő; 1 db Tojás; 1 db Tojássárgája; 0 dl Tej; 150 g Joghurt; 2 kávéskanál Só; 1 teáskanál Cukor; 10 dkg Gépsonka; 20 dkg Trappista sajt

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
15 dkg margarin
2.5 dkg élesztő
1 db tojás
1 db tojássárgája
0.3 dl tej
150 g joghurt
2 kávéskanál só
1 teáskanál cukor
10 dkg gépsonka
20 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1007

Kalória

34g

Fehérje

100.6g

Szénhidrát

50.6g

Zsír

92.9g

Víz

165.6g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
38g margarin

269 kcal
6g élesztő

7 kcal
14g tojás

17 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
8g tej

4 kcal
38g joghurt

23 kcal
2g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
25g gépsonka

35 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Összesen 1007 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g margarin

1076 kcal
25g élesztő

26 kcal
55g tojás

69 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g tej

17 kcal
150g joghurt

92 kcal
8g só

0 kcal
5g cukor

19 kcal
100g gépsonka

138 kcal
200g trappista sajt

704 kcal

Összesen 4025 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

40.2g finomliszt

146 kcal
12.1g margarin

87 kcal
2g élesztő

2 kcal
4.4g tojás

6 kcal
1.6g tojássárgája

5 kcal
2.4g tej

1 kcal
12.1g joghurt

7 kcal
0.6g só

0 kcal
0.4g cukor

2 kcal
8g gépsonka

11 kcal
16.1g trappista sajt

57 kcal

Összesen 324 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

34 g

Zsír

Összesen

50.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

166 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2307 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

414 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

1363 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

100.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

92.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

493 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

250 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 1007 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

135.9 g

Zsír

Összesen

202.2 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

663 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9228.2 g
Cink

13 mg
Szelén

230 mg
Kálcium

1655 mg
Vas

9 mg
Magnézium

197 mg
Foszfor

1668 mg
Nátrium

5452 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

402.5 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

371.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2053 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

128 micro
K vitamin:

146 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

1970 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

998 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

552 micro

Összesen 4025 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.9 g

Zsír

Összesen

16.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

742.4 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

439 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

165 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

80 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 324 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben acukorral.
A margarint mikróban felolvasztjuk, beledolgozzuk a lisztbe, hozzáadjuk az egész tojást, a joghurtot, a sót és a felfuttatott élesztőt.
A tésztát jól összedolgozzuk, majd kb. 2 ujnyi vastagságúra kinyújtjuk. Megszórjuk bőven reszelt sajttal és az apróra vagdalt sonkával. A tésztát önmagára visszahajtjuk, majd újra kinyújtjuk, megismételve a sajt és sonkaszórás műveletét. Addig folytatjuk ezt, amíg tart a töltelék.
Az utolsó hajtogatás után sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk a tésztát, megkenjük a tojás felvert sárgájával, megszórjuk egy kis előzőleg félretett sajttal, és éles késsel vigyázva felkockázzuk.
Lehetőleg ne legyenek szorosan egymás mellett a kockák, mert a sütés alatt megduplázódnak.
Megsütjük őket sütőben.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x28

Imàdjuk a sajtos kiflit, amit a nagyobb bevásárló központokban lehet kapni. Külföldön élve, sajnos kevés alkalom adódik rá, hogy a frissen sült, ropogós finomságokhoz hozzáférhessünk, ezért ezt a továbbfejlesztett változatát elég sűrűn megsütöm, és bátran mondhatom, hogy finomabb, mint a bolti!

Hasonló receptek

Összes párna

Medvehagymás párnácska

Medvehagymás-brokkolis leveles batyu

Zöldséges párnák

Virslis partifalatkák

Káposztás párna

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept