Nosalty logó

Sonkatekercs mascarpone-val

Name: Sonkatekercs mascarpone-val
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gépsonka 12 nagyobb négyzet alakú szelet; 25 dkg Mascarpone; 10 dkg Tömlős krémsajt sonkás ízesítésű; 10 dkg Ecetes torma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 közepes db Narancs pár karika; 3 dkg Trappista sajt

Jahin

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg gépsonka (12 nagyobb négyzet alakú szelet)
25 dkg mascarpone
10 dkg tömlős krémsajt (sonkás ízesítésű)
10 dkg ecetes torma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A díszítéshez

1 közepes db narancs (pár karika)
3 dkg trappista sajt

Tápanyag és kalória

467

Kalória

20.7g

Fehérje

12.4g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

44.6g

Víz

9.2g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

63g gépsonka

86 kcal
63g mascarpone

253 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g ecetes torma

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

65g narancs

22 kcal
8g trappista sajt

26 kcal

Összesen 467 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

250g gépsonka

345 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g ecetes torma

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

260g narancs

89 kcal
30g trappista sajt

106 kcal

Összesen 1868 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír

A tésztához

25.3g gépsonka

35 kcal
25.3g mascarpone

102 kcal
10.1g tömlős krémsajt

18 kcal
10.1g ecetes torma

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A díszítéshez

26.3g narancs

9 kcal
3g trappista sajt

11 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

34.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

837.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

728 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

36 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 467 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

139.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3348.5 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

271 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

2910 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.5 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

178.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

101 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

143 micro
β-crypt

220 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

245 micro

Összesen 1868 kcal

19% Fehérje
11% Szénhidrát
31% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

14.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

338.2 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

27 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

14 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

22 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A tésztához

Elkészítjük a krémet: kikeverjük a sajtokat a tormával és a fűszerekkel, az ecetes tormát előzőleg kissé kinyomkodjuk, hogy ne engedjen levet.
Betöltjük a sonkába, ha marad krém, tortadíszítő vagy levágott sarkú nylonzacskó segítségével elosztjuk a tekercseken.
Pár órán keresztül hűtőben pihentetjük.
Ízlés szerint tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Last minute ajánlat szilveszterre. A naracs nem kizárólag díszítőelemként szerepel, meglepő módon ízben is passzol hozzá.

Hasonló receptek

Összes sonkatekercs

Parmezános-tormás sonkatekercsek

Sonkatekercs Pimkie konyhájából

Mézes-mustáros sonkatekercs

Göngyölt sonka

Tormás sonkatekercs 2.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept