Nosalty logó

Sonkatekercstorta

Name: Sonkatekercstorta
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 125 g Krémsajt; 5 ek Majonéz Univer; 200 g Edami sajt reszelve; 6 szál Petrezselyem; 3 ek Metélőhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojássárgája; 500 g Kelt tészta; 250 g Ementáli sajt szeletelve; 250 g Gépsonka szeletelve; 3 ek Torma Univer Reszelt torma

Nosalty

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

125 g krémsajt
5 ek majonéz (Univer)
200 g edami sajt (reszelve)
6 szál petrezselyem
3 ek metélőhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojássárgája
500 g kelt tészta
250 g ementáli sajt (szeletelve)
250 g gépsonka (szeletelve)
3 ek torma (Univer Reszelt torma)

Tápanyag és kalória

705

Kalória

34.3g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

41.1g

Zsír

37.1g

Víz

104.6g

Koleszterin

570.5mg

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

21g krémsajt

52 kcal
9g majonéz

49 kcal
33g edami sajt

119 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tojássárgája

11 kcal
83g kelt tészta

249 kcal
42g ementáli sajt

164 kcal
42g gépsonka

57 kcal
5g torma

4 kcal

Összesen 705 kcal

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

125g krémsajt

312 kcal
55g majonéz

294 kcal
200g edami sajt

714 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
9g metélőhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
500g kelt tészta

1495 kcal
250g ementáli sajt

982 kcal
250g gépsonka

345 kcal
30g torma

24 kcal

Összesen 4235 kcal

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír

8.7g krémsajt

22 kcal
3.8g majonéz

20 kcal
13.8g edami sajt

49 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0.6g metélőhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g tojássárgája

4 kcal
34.6g kelt tészta

103 kcal
17.3g ementáli sajt

68 kcal
17.3g gépsonka

24 kcal
2.1g torma

2 kcal

Összesen 292 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

34.3 g

Zsír

Összesen

41.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3269.5 g
Cink

3 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

622 mg
Vas

0 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

432 mg
Nátrium

2168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

221 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

122 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 705 kcal

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

205.9 g

Zsír

Összesen

246.8 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

19617 g
Cink

19 mg
Szelén

115 mg
Kálcium

3729 mg
Vas

2 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

2594 mg
Nátrium

13007 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

258.9 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

222.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

84 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

1266 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

730 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

602 micro

Összesen 4235 kcal

22% Fehérje
28% Szénhidrát
26% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.3 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1357.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

258 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

900 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

88 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 292 kcal

Elkészítés

Egy tálkában készítsük el a krémet, ami a tekercsbe kerül: alaposan keverjük össze a krémsajtot, a majonézt, a reszelt sajt felét, a zöld fűszereket, a sót, borsot és egy tojássárgáját.
A kész kelt tésztát terítsük ki egy deszkára, és kenjük meg a krém 3/4-ével, szórjuk rá a reszelt sajt másik felét. Erre jöhet egy réteg szeletelt ementáli sajt, majd rá egy réteg szeletelt gépsonka. Vékonyan kenjük meg a reszelt tormával az egészet, majd rétegezzük még rá a maradék sonkát és a sajtot. Végül kenjük meg a megmaradt sajtos krémmel.
Óvatos, de határozott mozdulatokkal tekerjük fel rúddá, jó szorosan, majd éles, nedves késsel vágjuk 3-4 centis csigákra.
Helyezzük őket egymás mellé sütőpapírral bélelt tortaformába, majd letakarva hagyjuk kelni még egy keveset, kb. 10-15 percig.
Előmelegített 170-175 fokos sütőben 30-35 perc alatt süssük aranybarnára.
Fogyasztás előtt hagyjuk kissé kihűlni, tálaláskor pedig nyomhatunk rá még egy kevés majonézt is, ízlés szerint.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 30 p

Kinek lesz még hasonlóan mozgalmas húsvéti hétvégéje, mint nekünk? Egy ilyen időszak előtt és általában utána is túlságosan elfoglaltak vagyunk ahhoz, hogy túl komplikált ételeket készítsünk. Viszont van néhány egyszerű, akár előre is összedobható fogás, amivel tudunk brillírozni. Ilyen például ez a sonkatekercstorta, ami nemcsak látványos, de nagyon finom, puha, laktató, és kicsik-nagyok egyaránt odalesznek érte. Ne bajlódjunk a kelt tészta készítésével, nyugodtan használjunk boltit, ez a recept megengedi, a lényeg úgyis a töltelékben lesz. A sonka, a torma, a sajtok, a majonéz és a zöldfűszerek elképesztő gazdag ízegyveleget alkotnak. Langyosan fogyasztva olyan isteni, hogy gondolatban már a második csigát esszük.

Hasonló receptek

Összes csigatorta

Vaníliás-túrós-diós csigatorta

Darázsfészek 2.

Ferdinánd 2. -diós-mákos

Darázsfészek ahogy Andrea készíti

Mákos-szilvás tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept