Nosalty logó

Sonkatekercsek salátaágyon

Name: Sonkatekercsek salátaágyon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Gépsonka; 12 dkg Juhtúró; 25 dkg Tehéntúró; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 közepes fej Jégsaláta; 1 közepes db Paprika; 0 közepes db Kígyóuborka plusz ízlés szerinti zöldségek

GasztroMókus

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tekercsekez

20 dkg gépsonka
12 dkg juhtúró
25 dkg tehéntúró
1 kis fej vöröshagyma
2 ek tejföl
fűszerpaprika ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A salátaágyhoz

0.5 közepes fej jégsaláta
1 közepes db paprika
0.3 közepes db kígyóuborka (plusz ízlés szerinti zöldségek)

Tápanyag és kalória

286

Kalória

25.7g

Fehérje

6.9g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

149.6g

Víz

5.9g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A tekercsekez

50g gépsonka

69 kcal
30g juhtúró

85 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátaágyhoz

50g jégsaláta

7 kcal
25g paprika

4 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal

Összesen 286 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A tekercsekez

200g gépsonka

276 kcal
120g juhtúró

340 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátaágyhoz

200g jégsaláta

27 kcal
100g paprika

16 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal

Összesen 1139 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

A tekercsekez

18.9g gépsonka

26 kcal
11.3g juhtúró

32 kcal
23.6g tehéntúró

35 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
3.8g tejföl

7 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A salátaágyhoz

18.9g jégsaláta

3 kcal
9.4g paprika

2 kcal
9.4g kígyóuborka

1 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1112.6 g
Cink

163 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

77 mg
Vas

125 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

150 mg
Nátrium

571 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

149.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

29 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

198 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

208 micro

Összesen 286 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

102.9 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4450.4 g
Cink

651 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

309 mg
Vas

501 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

601 mg
Nátrium

2283 mg
Réz

25 mg
Mangán

20 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

598.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

78 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

300 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

35 micro
β-karotin

793 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

832 micro

Összesen 1139 kcal

13% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.7 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

419.9 g
Cink

61 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

29 mg
Vas

47 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

215 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

28 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

78 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A tekercsekez

A kétféle túróból, apróra vágott hagymából, a fűszerek és a tejföl hozzáadásával kőrözöttet készítünk.
Betöltjük a sonkaszeletekbe és feltekerjük.
A salátát megmossuk, eltépkedjük, rátesszük egy tálra és a tetejére halmozzuk a sonkatekercseket.
A többi zöldséget, paprikát, paradicsomot, uborkát vagy retket felkarikázva köré halmozzuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Tipikusan gyors vacsora. Egy kis színesítés a méltatlanul mellőzött kőrözöttnek.

Hasonló receptek

Összes sonkatekercs

Vendégváró őzgerinc 3. -lilahagymával

Sonkás-tojásos szelet

Majonézes tormás sonkatekercs Paninitől

Majonézes-tormás sonkatekercs Tündértől

Majonézes tormás sonkatekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

sült zöldség

Zsenge blansírozott zöldségek tökéletes buggyantott tojással

A blansírozás és a buggyantás két nagyon hasznos konyhai technika, amit érdemes mindenkinek elsajátítani. A zsenge zöldségek rövid blansírozás után fogpuhák, ugyanakkor kellemesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept