Nosalty logó

Sonkával és sajttal díszített spárgás focaccia

Ana's Kitchen

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g finomliszt
250 ml víz (langyos)
3 ek olívaolaj
25 g friss élesztő
1 teáskanál só
80 g sonka (4 szelet)
1 csomag zöldspárga
100 g sajt (reszelve a tetejére)
3 ek ketchup
2 teáskanál oregánó

Tápanyag és kalória

660

Kalória

25.2g

Fehérje

103.1g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

182.3g

Víz

30.8g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g víz

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
6g friss élesztő

7 kcal
2g só

0 kcal
20g sonka

28 kcal
125g zöldspárga

18 kcal
25g sajt

88 kcal
11g ketchup

11 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g víz

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
6g só

0 kcal
80g sonka

110 kcal
500g zöldspárga

70 kcal
100g sajt

352 kcal
45g ketchup

45 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 2635 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír

32.7g finomliszt

119 kcal
16.3g víz

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
1.6g friss élesztő

2 kcal
0.4g só

0 kcal
5.2g sonka

7 kcal
32.7g zöldspárga

5 kcal
6.5g sajt

23 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
0g oregánó

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

25.2 g

Zsír

Összesen

15.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1654.2 g
Cink

3 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

207 mg
Vas

4 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

294 mg
Nátrium

1046 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

182.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

115 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

436 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1357 micro
Lut-zea

662 micro

Összesen 660 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

100.9 g

Zsír

Összesen

61.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6616.9 g
Cink

11 mg
Szelén

194 mg
Kálcium

830 mg
Vas

15 mg
Magnézium

201 mg
Foszfor

1178 mg
Nátrium

4183 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

412.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

729.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

165 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

530 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1743 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5428 micro
Lut-zea

2647 micro

Összesen 2635 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
5% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

432.5 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

273 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

114 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

355 micro
Lut-zea

173 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze a sóval, a közepébe készítsünk mélyedést, öntsük hozzá a vizet, az olívaolajat, és morzsoljuk bele az élesztőt. Ezután jól gyúrjuk össze, akkor jó, ha a tészta elválik az edény falától, hólyagos és szép fényes. Ha túl lágy, adjunk hozzá kevés lisztet, ellenkező esetben öntsünk hozzá vizet.
Fél órát hagyjuk kelni, letarkarva langyos helyen. Az idő leteltével gyúrjuk át és helyezzük a tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejét kenjük meg ketchuppal és szórjuk meg oregánoval, ezután helyezzük rá a sonkaszeleteket és csíkokat a megmosott spárgákat és a reszelt sajtot.
Előmelegített sütőben 180 C fokon 20-25 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes focaccia

Focaccia 5. - zöldfűszeres

Focaccia magyarosan paradicsomszósszal és virslivel

72 órás focaccia

Gombás focaccia

Cukkinis-lila hagymás focaccia

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

focaccia

Focaccia-muffin

Ha imádjátok a focacciát, akkor egyszerűen ki kell próbálnotok muffinformában is! Az önmagában is aromás, ropogós és könnyed tésztát mi most még kevés paradicsommal, olajbogyóval ...

Rosanics Petra

focaccia

Puha, illatos focaccia - az olaszok kedvenc kenyere házilag

Ha te is odavagy az olasz konyháért, de már unod a pizzát, akkor a focaccia lesz az új kedvenced! Ez a kívül ropogós, belül pihe-puha lepénykenyér maga a mediterrán életérzés: egy jó ...

Hering András

kenyérkülönlegességek

Medvehagymás vendégkenyér

A hagyományos sós vendégváró sütemények mellett/helyett kitehetjük az asztalra ezt a sajtos-medvehagymás, zölden tavaszias kenyeret is, amit kész élmény lesz darabjaira szedni. Egyszerre ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept