egytálételek rakott zöldség

Sonkával és kolbásszal rakott padlizsán

Hobbychef

Hobbychef

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 1 nagy db padlizsán
• 1 kg újkrumpli
• 1 nagy db vöröshagyma
• 1 db hegyes erős paprika
• 3 nagy db paradicsom
• 2 db chili (+ 4 db díszítéshez)
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 dkg sonka (pizzasonka)
• 10 dkg parasztkolbász
• 10 dkg trappista sajt
• 1 dl tejföl
• 1 dl tej
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál fekete bors (őrölt)
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 5 ek olívaolaj

• ráérős
• olasz

Tápanyag és kalória

599

Kalória

22.4g

Fehérje

54.4g

Szénhidrát

33.7g

Zsír

475.1g

Víz

45.5g

Koleszterin

10.6g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 130g padlizsán

  31 kcal

• 250g újkrumpli

  154 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 14g hegyes erős paprika

  3 kcal

• 135g paradicsom

  24 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 13g sonka

  17 kcal

• 25g parasztkolbász

  113 kcal

• 25g trappista sajt

  88 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 10g olívaolaj

  88 kcal

Összesen 599 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 520g padlizsán

  124 kcal

• 1000g újkrumpli

  616 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 540g paradicsom

  97 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 100g parasztkolbász

  452 kcal

• 100g trappista sajt

  352 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 40g olívaolaj

  354 kcal

Összesen 2400 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 18.7g padlizsán

  4 kcal

• 36g újkrumpli

  22 kcal

• 6.1g vöröshagyma

  2 kcal

• 1.9g hegyes erős paprika

  0 kcal

• 19.4g paradicsom

  3 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 1.8g sonka

  2 kcal

• 3.6g parasztkolbász

  16 kcal

• 3.6g trappista sajt

  13 kcal

• 3.6g tejföl

  7 kcal

• 3.6g tej

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 1.4g olívaolaj

  13 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  22.4 g

Zsír

• Összesen

  33.7 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1425.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  278 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  93 mg

• Foszfor

  302 mg

• Nátrium

  741 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  54.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  475.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  170 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  73 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  94 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  109 micro

• α-karotin

  141 micro

• β-karotin

  660 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  3474 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 599 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  89.5 g

Zsír

• Összesen

  134.6 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  182 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5700.9 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  25 mg

• Kálcium

  1111 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  371 mg

• Foszfor

  1207 mg

• Nátrium

  2964 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  217.8 g

• Cukor

  54 mg

• Élelmi rost

  42 mg

Víz

• Összesen

  1900.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  678 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  293 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  109 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  376 micro

• Kolin:

  216 mg

• Retinol - A vitamin:

  434 micro

• α-karotin

  563 micro

• β-karotin

  2639 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  13894 micro

• Lut-zea

  925 micro

Összesen 2400 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.2 g

Zsír

• Összesen

  4.8 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  205.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  40 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  43 mg

• Nátrium

  107 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  68.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  24 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  16 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  95 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  500 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

1. A krumplit héjában megfőzzük.
2. Közben a padlizsánt, a paradicsomot, s a kolbászt felszeleteljük, a hagymát és a paprikákat karikára, a sonkát kockára vágjuk. A hagymát és a padlizsánt egy kicsit megpirítjuk.
3. A krumplit megpucoljuk, s egy nagy serpenyőbe, melybe kevés olajat öntöttünk szeleteljük a felét. Ráterítjük a sonkát, erre jönnek a padlizsánszeletek, majd a hagyma, újabb krumpli és padlizsán Végül beborítjuk paradicsommal és paprikával, s kolbásszal. Minden réteget fűszerezünk.
4. Nyakon öntjük a tojásos tejföllel, tejjel, s betesszük a 180 C fokra melegített sütőbe, hőlégkeverésen.
5. Míg a rakottas sül, lereszeljük a sajtot. 45 perc elteltével rászórjuk a sajtot, s tovább sütjük, 5 perc után átkapcsolunk grill fokozatra, és aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 80 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Volt a hűtőben egy szép padlizsán. Először töltve akartam elkészíteni, aztán meggondoltam magam, s nem bántam meg. Isteni finom lett  így rakva.

Hasonló receptek

Összes rakott zöldség

Rakott cukkinis pulyka tejfölösen

Rakott cukkini 4.

Kinder bueno 2. (torta)

Rakott zöldbab görög módra

Provanszi rakott zöldség

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• szalontüdő
• tarhonyás egytálétel
• gyümölcsös egytálételek
• káposztás egytálétel
• cukkinis egytálétel

További receptek

rakott zöldség

Rakott spárga besamellel

A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...

Fekete Melinda

tarhonyás egytálétel

Krémes spárgás tarhonyarizottó

A tarhonya legtöbbször pörkölt mellé kerül az asztalra, pedig ennél sokkal többre képes. Ebben a receptben a klasszikus olasz rizottó technikáját kapja meg: fehérborral indul, alaplével ...

Hering András

tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús háziasan

Ezt az ételt legtöbben a nagymamáink konyhájából ismerjük, így mindig jólesik visszatérni hozzá, ha éppen hagyományos ízekre vágyunk. A tarhonya tökéletesen magába szívja a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept