Nosalty logó

Sonkával - sajttal töltött palacsinta

Name: Sonkával - sajttal töltött palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt; 1 dl Tej; 1 dl Szódavíz vagy szénsavas ásványvíz; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 2 ek Napraforgó olaj a sütéshez; 20 dkg Sajt; 20 dkg Sonka; 0 ízlés szerint Só

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

50 dkg rétesliszt
1.5 dl tej
1.5 dl szódavíz (vagy szénsavas ásványvíz)
2 db tojás
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

20 dkg sajt
20 dkg sonka
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

791

Kalória

38.5g

Fehérje

97.3g

Szénhidrát

24.4g

Zsír

93.5g

Víz

151.5g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

125g rétesliszt

455 kcal
38g tej

21 kcal
38g szódavíz

0 kcal
28g tojás

35 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

50g sajt

176 kcal
50g sonka

69 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 791 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

500g rétesliszt

1820 kcal
150g tej

84 kcal
150g szódavíz

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

A töltelékhez

200g sajt

704 kcal
200g sonka

276 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3163 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír

A palacsintához

37.7g rétesliszt

137 kcal
11.3g tej

6 kcal
11.3g szódavíz

0 kcal
8.3g tojás

10 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal

A töltelékhez

15.1g sajt

53 kcal
15.1g sonka

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 238 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

38.5 g

Zsír

Összesen

24.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1743.7 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

401 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

874 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

97.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

93.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

196 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

195 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

144 micro

Összesen 791 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

153.9 g

Zsír

Összesen

97.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

606 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6974.8 g
Cink

10 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

1605 mg
Vas

8 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

1452 mg
Nátrium

3496 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

389.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

374.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

785 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

121 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

211 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

781 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

58 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

577 micro

Összesen 3163 kcal

15% Fehérje
38% Szénhidrát
9% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 238 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A lisztet a tejjel, a tojással, és az ásványvízzel simára keverjük.
Beletesszük a fűszereket.
Az olajat teflon serpenyőbe tesszük, amikor elég forró, kb. 2 merőkanál tésztát teszünk bele, és mindkét oldalát jól átsütjük (palacsintánként 5-7 perc).
Mikor kisült, picit hagyjuk hűlni, majd megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, és tetszés szerinti alakzatra vágjuk.
Tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p

A férjem szereti a palacsintákat, a lányom viszont nem kedveli az édességeket túlságosan. Próbáltunk kompromisszumra jutni, hát ez lett belőle. A fenti mennyiségből kb. 7-8 darab lesz.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Hortobágyi palacsinta vegán módra gombával

Indiai villásreggeli

Görögös húsos palacsinta

Mini spenótos palacsinta

Vegán palacsinta radicchioval töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept