húsételek rántott hús

Sonkával és sajttal töltött pulykarolád

Kornél

Kornél

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 30 dkg pulykamell
• 15 dkg serrano sonka
• 8 dkg sajt (tetszés szerinti)
• 1 db tojás
• 10 dkg finomliszt
• 10 dkg zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 5 dl napraforgó olaj

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• füstmentes index

Tápanyag és kalória

1385

Kalória

36.5g

Fehérje

37.3g

Szénhidrát

121.8g

Zsír

75.4g

Víz

144.6g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír

• 75g pulykamell

  118 kcal

• 38g serrano sonka

  51 kcal

• 20g sajt

  70 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

• 25g zsemlemorzsa

  99 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 106g napraforgó olaj

  939 kcal

Összesen 1385 kcal

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír

• 300g pulykamell

  471 kcal

• 150g serrano sonka

  204 kcal

• 80g sajt

  282 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 100g zsemlemorzsa

  395 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 425g napraforgó olaj

  3757 kcal

Összesen 5542 kcal

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír

• 24.8g pulykamell

  39 kcal

• 12.4g serrano sonka

  17 kcal

• 6.6g sajt

  23 kcal

• 4.5g tojás

  6 kcal

• 8.3g finomliszt

  30 kcal

• 8.3g zsemlemorzsa

  33 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 35.1g napraforgó olaj

  310 kcal

Összesen 458 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.5 g

Zsír

• Összesen

  121.8 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  54 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  145 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1813.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  196 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  41 mg

• Foszfor

  304 mg

• Nátrium

  1229 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  75.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  84 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  44 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  48 micro

• Kolin:

  45 mg

• Retinol - A vitamin:

  83 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 1385 kcal

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  146 g

Zsír

• Összesen

  487 g

• Telített zsírsav

  79 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  218 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  164 g

• Koleszterin

  578 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7253.3 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  153 mg

• Kálcium

  784 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  162 mg

• Foszfor

  1215 mg

• Nátrium

  4917 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  149.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  301.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  335 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  175 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  24 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  191 micro

• Kolin:

  180 mg

• Retinol - A vitamin:

  334 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  23 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  261 micro

Összesen 5542 kcal

• 13% Fehérje
• 14% Szénhidrát
• 45% Zsír
• 28% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  40.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  48 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  599.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  100 mg

• Nátrium

  406 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  12.3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  24.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  28 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  16 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  22 micro

Összesen 458 kcal

Elkészítés

1. A pulykamellből vágjunk nyitott szeleteléssel 2 nagy szeletet. (Egyszerűbben: egy szeletet kétszer vágunk le, de a közepét nem vágjuk keresztül, hanem egyben hagyjuk, majd kinyitjuk a hússzeletet, mely így kb. a duplája lesz méretben)
2. A kinyitott szeleteteket fólia alatt kiklopfoljuk, hogy mindenütt egyforma vastagságot kapjunk. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát.
3. 3-3 szelet sonkát fektetünk minden hússzeletbe, majd baconokra vágott sajtot teszünk a közepébe és feltekerjük rolád formára. Az első tekeréskor a széleket hajtsuk be, hogy a sajt ne folyhasson ki a sütéskor.
4. Ha kész a forma, rögzítsük hústűvel, vagy fogpiszkálókkal, majd panírozzuk ki a roládokat.
5. Közepes lángon hevített olajban lassan süssük arany barnára a roládokat.
6. Sütés után szeleteljük fel, majd tálaljuk azonnal.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 5 p

A gyerekek megéheztek a délutáni focit követően, és valami gyorsat kellett összeütnöm nekik. Kis túlzással mire az olaj felforrósodik, el lehet készíteni a roládokat, és pillanatok alatt megsül a hús. Hogy mit teszünk a roládba, az csak fantázia kérdése.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Pácolt csirkemell szezámmagos bundában

Fűszeres rántott nyúl hamis tartármártással

Sonkával-sajttal töltött rántott hús

Kijevi jércemell

Tepsis rántott csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• indiai fogások
• párolt hús
• resztelt máj
• narancsos hús
• marhasült

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept