Nosalty logó

Sonkával sajttal töltött sörkifli

Name: Sonkával sajttal töltött sörkifli
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Friss élesztő; 100 dkg Finomliszt; 6 dl Tej; 2 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukor; 2 ek Só; 1 db Tojás; 2 ek Szezámmag kb; 30 dkg Sonkás szalámi; 25 dkg Sajt

TataiEliz

8adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g friss élesztő
100 dkg finomliszt
6 dl tej
2 dl napraforgó olaj
2 ek cukor
2 ek só
1 db tojás
2 ek szezámmag (kb)
30 dkg sonkás szalámi
25 dkg sajt

Tápanyag és kalória

901

Kalória

30.3g

Fehérje

103.8g

Szénhidrát

39g

Zsír

42.4g

Víz

60.9g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

13g friss élesztő

13 kcal
125g finomliszt

455 kcal
75g tej

42 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
7g tojás

9 kcal
2g szezámmag

10 kcal
38g sonkás szalámi

64 kcal
31g sajt

110 kcal

Összesen 901 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

100g friss élesztő

105 kcal
1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
20g cukor

77 kcal
22g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
14g szezámmag

80 kcal
300g sonkás szalámi

510 kcal
250g sajt

880 kcal

Összesen 7200 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír

4g friss élesztő

4 kcal
39.5g finomliszt

144 kcal
23.7g tej

13 kcal
6.7g napraforgó olaj

59 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.9g só

0 kcal
2.2g tojás

3 kcal
0.6g szezámmag

3 kcal
11.9g sonkás szalámi

20 kcal
9.9g sajt

35 kcal

Összesen 284 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.3 g

Zsír

Összesen

39 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2370.2 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

331 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

1623 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

42.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 901 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

242.7 g

Zsír

Összesen

311.8 g
Telített zsírsav

86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

72 g
Koleszterin

488 mg

Ásványi anyagok

Összesen

18961.4 g
Cink

25 mg
Szelén

403 mg
Kálcium

2647 mg
Vas

19 mg
Magnézium

375 mg
Foszfor

2500 mg
Nátrium

12982 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

830.3 g
Cukor

48 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

339.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

865 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1126 micro
Kolin:

320 mg
Retinol - A vitamin:

860 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 7200 kcal

14% Fehérje
48% Szénhidrát
18% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.6 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

749.2 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

105 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

513 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

34 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 284 kcal

Elkészítés

Az élesztőt elmorzsoljuk, a cukrot ráhintjük, és 15 percig állni hagyjuk. Az élesztő folyóssá fog válni. (Vigyázat: nyírfacukorral nem működik: a nyírfacukor megöli az élesztőt).
Hozzáadjuk a tejet, sót, olajat, lisztet, jól összegyúrjuk. Kb. 1 órán át kelesztjük.
Gombócokat gyúrunk belőle, amit lisztes nyújtódeszkán kinyújtva cikkekre metszünk. A cikkek végébe teszünk egy vékony csíkot a sonkából és sajtból, a csúcs felé haladva feltekerjük, kissé meghajlítjuk, hogy elérje a kifli formát.
Tojással megkenjük, szezámmaggal meghintjük, 180 fokon sütjük, amíg a tetejük aranybarna nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a receptet az unokatestvéremtől kaptam. Gyors és egyszerű elkészíteni, mindig nagy sikert arat a férfiak körében is.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Kefires sajtos kifli Csilla konyhájából

Vajas sörkifli Nyuszimajomtól

Sörkifli kolbász töltelékkel

Kiflik thang zong technikával

Lenmagos kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept