töltött zöldség töltött burgonya

Sonkával és tojással töltött burgonya

NS

NS

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az előkészítéshez

• 10 közepes db burgonya (egyforma)
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

• 20 dkg gépsonka
• 1 db főtt tojás (kemény)
• 15 dkg trappista sajt (reszelt)
• 3 ek tejföl
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint (őrölt)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

416

Kalória

24.5g

Fehérje

33.9g

Szénhidrát

19.2g

Zsír

187.8g

Víz

110.9g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

Az előkészítéshez

• 250g burgonya

  144 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

A töltelékhez

• 50g gépsonka

  69 kcal

• 15g főtt tojás

  23 kcal

• 38g trappista sajt

  132 kcal

• 15g tejföl

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 416 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

Az előkészítéshez

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

A töltelékhez

• 200g gépsonka

  276 kcal

• 60g főtt tojás

  93 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1665 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír

Az előkészítéshez

• 67.7g burgonya

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.5g napraforgó olaj

  5 kcal

A töltelékhez

• 13.5g gépsonka

  19 kcal

• 4.1g főtt tojás

  6 kcal

• 10.1g trappista sajt

  36 kcal

• 4.1g tejföl

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.5 g

Zsír

• Összesen

  19.2 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  111 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1423.3 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  289 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  279 mg

• Nátrium

  785 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  187.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  159 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  37 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  158 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  70 micro

Összesen 416 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  98.1 g

Zsír

• Összesen

  77 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  444 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5693.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  45 mg

• Kálcium

  1156 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  1116 mg

• Nátrium

  3139 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  135.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  751.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  636 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  148 mg

• D vitamin:

  84 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  170 micro

• Kolin:

  302 mg

• Retinol - A vitamin:

  631 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  73 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  282 micro

Összesen 1665 kcal

• 9% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 71% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.6 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  385.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  76 mg

• Nátrium

  212 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  9.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  43 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Az előkészítéshez

1. A megmosott héjas burgonyákat sós vízben megfőzzük, majd leöntjük róla a vizet, és hagyjuk kihűlni.
2. Héját leszedjük, és vágunk neki talpat az aljára, és a tetejét kiskanálal óvatosan kivájjuk.
3. Olajjal mindegyiket átkenjük, és egy tepsibe helyezzük.
4. A tejfölt, a lereszelt gépsonkát, a villával összetört főtt tojást összekeverjük, ha kell még tejfölel hígítjuk, a lereszelt sajt felét belekeverjük, majd sózzuk, borsozzuk.
5. A kivájt burgonyákat megsózzuk, és megtöltjük a sonkás-sajtos-tojásos töltelékkel. A megmaradt reszelt sajttal a tetejét megszórjuk.
6. Előmelegített sütőben pirosra sütjük. Tejföllel leöntve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 25 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Imádjuk a burgonya minden változatát.

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Saját magával töltött burgonya

Tarjával töltött sajtos-tejfölös édesburgonya

Édesburgonya-hajó

Töltött burgonya

Sült krumpli krémsajtos-hagymás töltelékkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött padlizsán
• töltött hagyma
• töltött gomba
• paprika töltve
• töltött paradicsom

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept