Nosalty logó

Sonkával töltött tök

Name: Sonkával töltött tök
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Közönséges tök; 20 dkg Gépsonka; 20 dkg Gomba ezt most kihagytam; 20 dkg Sárgarépa; 4 kis db Fehérrépa; 2 közepes db Lilahagyma; 2 közepes db Paprika; 3 ek Vaj; 3 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só

Rékci

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db közönséges tök
20 dkg gépsonka
20 dkg gomba (ezt most kihagytam)
20 dkg sárgarépa
4 kis db fehérrépa
2 közepes db lilahagyma
2 közepes db paprika
3 ek vaj
3 ek olívaolaj
petrezselyem ízlés szerint
bors ízlés szerint
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

384

Kalória

18.4g

Fehérje

47.7g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

916.2g

Víz

18.1g

Koleszterin

12.5g

Élelmi rost

29.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

1128g közönséges tök

152 kcal
40g gépsonka

55 kcal
40g gomba

9 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
48g fehérrépa

31 kcal
36g lilahagyma

13 kcal
40g paprika

7 kcal
8g vaj

60 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 384 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

5640g közönséges tök

761 kcal
200g gépsonka

276 kcal
200g gomba

43 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
240g fehérrépa

153 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
200g paprika

33 kcal
42g vaj

301 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1918 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

81.4g közönséges tök

11 kcal
2.9g gépsonka

4 kcal
2.9g gomba

1 kcal
2.9g sárgarépa

1 kcal
3.5g fehérrépa

2 kcal
2.6g lilahagyma

1 kcal
2.9g paprika

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 27 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

15.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1250.4 g
Cink

3 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

209 mg
Vas

4 mg
Magnézium

186 mg
Foszfor

349 mg
Nátrium

490 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

47.7 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

916.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

425 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

193 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

203 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

1245 micro
β-karotin

3752 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2527 micro

Összesen 384 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

92.1 g

Zsír

Összesen

79 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6252 g
Cink

15 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

1043 mg
Vas

21 mg
Magnézium

932 mg
Foszfor

1746 mg
Nátrium

2450 mg
Réz

5 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

238.4 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

63 mg

Víz

Összesen

4580.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2123 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

966 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

228 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1013 micro
Kolin:

361 mg
Retinol - A vitamin:

282 micro
α-karotin

6224 micro
β-karotin

18760 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

12634 micro

Összesen 1918 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

1.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

90 micro
β-karotin

271 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 27 kcal

Elkészítés

Mossuk meg a 6 tököt, és szabadítsuk meg a héjától. Ezután vágjuk félbe, és szedjük ki a közepét. A gombát, a paprikát, a sárgarépát, a fehérrépát, a lila hagymát és a gépsonkát vágjuk kis kockákra.
Dinszteljük meg a felolvasztott vajon a hagymát, majd adjuk hozzá a zöldségeket, hogy azok is egy kis színt kapjanak. Mindezt lassú tűzön végezzük. Közben sózzuk, borsozzuk.
Mielőtt kész lenne, adjuk hozzá a gépsonkát, és jól keverjük össze. Az apróra vágott petrezselymet is adjuk hozzá.
Végül ezzel a töltelékkel béleljük a ki a félbevágott tököket, amelyeket kiolajozott jénaiba/tepsibe teszünk. A tököket még meglocsoljuk az olívaolajjal, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük, hogy a tökök megpuhuljanak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A rántott tök már unalmassá vált, így született ez a finomság.

Hasonló receptek

Összes töltött tök

Darált hússal töltött sütőtök

Töltött tök és patisszon sütőben sütve

Sonkás-tojásos csónak

Patisszon zöldséges-sajtos töltelékkel

Nyári töltött tök

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept