Nosalty logó

Sörben pácolt csirke répával

Fonott Kalács

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
6 db csirkeszárny
5 közepes db sárgarépa
2 dl sör
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
10 ml barbecue szósz
1 közepes fej fokhagyma
2 ek mustár
1 teáskanál tárkony
1 teáskanál bazsalikom
2 ek sertészsír

Tápanyag és kalória

487

Kalória

30.2g

Fehérje

17.2g

Szénhidrát

31.1g

Zsír

252g

Víz

178g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

125g csirkecomb

139 kcal
161g csirkeszárny

190 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
50g sör

22 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g barbecue szósz

9 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
5g mustár

3 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
8g sertészsír

68 kcal

Összesen 487 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
642g csirkeszárny

760 kcal
400g sárgarépa

146 kcal
200g sör

86 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g barbecue szósz

34 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
20g mustár

12 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
30g sertészsír

271 kcal

Összesen 1945 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

26.6g csirkecomb

30 kcal
34.2g csirkeszárny

40 kcal
21.3g sárgarépa

8 kcal
10.6g sör

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g barbecue szósz

2 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
1.1g mustár

1 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.6g sertészsír

14 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

30.2 g

Zsír

Összesen

31.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1344.3 g
Cink

3 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

78 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

288 mg
Nátrium

892 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.2 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

252 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

771 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7384 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

228 micro
Lut-zea

299 micro

Összesen 487 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

120.9 g

Zsír

Összesen

124.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

712 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5377.1 g
Cink

10 mg
Szelén

133 mg
Kálcium

311 mg
Vas

6 mg
Magnézium

194 mg
Foszfor

1153 mg
Nátrium

3567 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.8 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

1007.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3084 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

56 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

121 micro
Kolin:

519 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

29534 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

914 micro
Lut-zea

1197 micro

Összesen 1945 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

286.3 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

659 micro
β-karotin

1573 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

49 micro
Lut-zea

64 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

Előző este bepácoljuk a húst, a csontoknál vékonyan bevágjuk, a felső és alsó combot kettévágjuk. A zsírt kivéve, minden hozzávalóval alaposan elkeverjük (a fokhagymát lereszeljük),, és letakart tálban a hűtőbe tesszük.
Másnap begyújtjuk a sütőt, és meghámozzuk a répát. Harmadoljuk, majd hosszában kettévágjuk őket. Kikenünk egy tepsit zsírral, és beleöntjük a húst az összes páclével együtt. A répákat úgy igazgatjuk el, hogy mellettük legyenek, és érintkezzenek a páclével.
A tepsit alufóliával letakarjuk, 180 fokon sütjük 30 percig, majd levesszük a fóliát, és még további 20 percig sütjük, amíg ropogós lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A sörben pácolás sokak számára furcsa és visszataszító dolog lehet. Amikor meghallottam, én is húztam a számat, hogy én soha az életben nem fogok sörrel sütni, eleve nem szeretem, és nem akarom vele elrontani a húst. Aztán egyszer a párom meglepett vele, nagyon finom csirkecombokat sütött, és ki kellett találnom, mit tett bele. Eléggé meglepődtem, mikor elárulta, hogy sörrel sütötte. A sör íze egyáltalán nem érződik rajta, a hús nem lesz tőle keserű, viszont omlósan lágyra sül és különleges ízt kap. Egyszer mindenkinek érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Milánói csirkés nokedli

Szalonnás-babos sertéstarja

Medvehagymába tekert sajtkrémes csirke

Csirkés padlizsántorta

Sült pulykaszárny újkrumplival kelbimbóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept