• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

sós süti sörkiflik

Sörkifli Diustól

dius0306

dius0306

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg finomliszt (finom)
• 3.5 dl tej
• 1 csapott ek cukor
• 1 teáskanál só
• 5 dkg élesztő
• 1 dl napraforgó olaj

A töltelékhez

• 10 dkg gépsonka (vagy bármilyen más felvágott)
• 10 dkg sajt
• 150 g tejföl
• 1 ek mustár
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A tetejére

• 1 db tojás

• nagyon gyors
• magyar
• farsang
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

621

Kalória

19.9g

Fehérje

70.5g

Szénhidrát

27.3g

Zsír

49.1g

Víz

65.3g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 83g finomliszt

  303 kcal

• 58g tej

  33 kcal

• 2g cukor

  6 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 8g élesztő

  9 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

A töltelékhez

• 17g gépsonka

  23 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 2g mustár

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tetejére

• 9g tojás

  12 kcal

Összesen 621 kcal

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 350g tej

  196 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

A töltelékhez

• 100g gépsonka

  138 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 150g tejföl

  297 kcal

• 10g mustár

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tetejére

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 3721 kcal

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír

A tésztához

• 35.3g finomliszt

  129 kcal

• 24.7g tej

  14 kcal

• 0.7g cukor

  3 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 3.5g élesztő

  4 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

A töltelékhez

• 7.1g gépsonka

  10 kcal

• 7.1g sajt

  25 kcal

• 10.6g tejföl

  21 kcal

• 0.7g mustár

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A tetejére

• 3.9g tojás

  5 kcal

Összesen 264 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.9 g

Zsír

• Összesen

  27.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  65 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1235.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  35 mg

• Kálcium

  220 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  30 mg

• Foszfor

  215 mg

• Nátrium

  731 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  70.5 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  49.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  95 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  95 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  58 micro

Összesen 621 kcal

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  119.2 g

Zsír

• Összesen

  164 g

• Telített zsírsav

  50 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  58 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  36 g

• Koleszterin

  392 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7411.1 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  212 mg

• Kálcium

  1320 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  180 mg

• Foszfor

  1289 mg

• Nátrium

  4385 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  423 g

• Cukor

  31 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  294.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  579 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  61 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  573 micro

• Kolin:

  257 mg

• Retinol - A vitamin:

  572 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  72 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  351 micro

Összesen 3721 kcal

• 12% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 29% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.4 g

Zsír

• Összesen

  11.6 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  28 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  523.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  93 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  310 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  20.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  18 mg

• Retinol - A vitamin:

  40 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  25 micro

Összesen 264 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tejet elfelezzük, két tálba szétöntjük: az egyiket meglangyosítjuk, beletesszük a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt; a másik tálban lévő tejbe pedig beletesszük a sót (ezt a tejet is meg lehet egy kicsit langyosítani).
2. Az élesztős tejet a többi hozzávalóval együtt a liszthez adjuk és alaposan kidagasztjuk.
3. Ezután meleg helyen nagyjából 30 perc alatt duplájára kelesztjük a tésztát.
4. Közben elkészítjük a tölteléket: a sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük, a sonkát nagyon apróra összevágjuk, hozzáadjuk a tejfölt, a mustárt, sózzuk-borsozzuk ízlés szerint, az egészet összekeverjük.
5. Amikor a tészta megkelt, 4 részre osztjuk, és lisztezett deszkán kör alakúra nyújtjuk a bucikat (nyújtsuk egész vékonyra, de azért ne szakadjon el).
6. Mindegyik kört derelyevágóval felvágjuk úgy, hogy 8 kis háromszöget kapjunk.
7. Mindegyik háromszög közepébe teszünk kb. egy kiskanálnyi masszát, majd a hosszabb oldalától kezdve feltekerjük, és kifli alakúra igazítjuk.
8. Kivajazott tepsibe tesszük a kifliket, megkenjünk a tetejüket tojással, és előmelegített sütőben közepes lángon kb. 15 perc alatt készre sütjük (amikor már barnulni kezd a teteje, akkor végezzünk tűpróbát).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Régi családi recept ez a kis kifli, a töltelék pedig az én agyszüleményem. :)

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sajtos boros kifli

Sós kiskifli

Sós rugó

Földimogyorós kiflicskék

Finom vajas kifli fzizu konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós masni
• sós csiga
• sós stangli
• sós batyu
• sajtos rúd

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Még több top recept

Friss receptek

• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves
• Loco Moco
• Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti
• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs

Még több friss recept