Nosalty logó

Sörkifli Livike konyhájából

Name: Sörkifli Livike konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Finomliszt; 6 dl Tej; 1 ek Cukor; 2 dl Napraforgó olaj; 5 dkg Élesztő; 1 ek Margarin; 1 teáskanál Só; 1 db Tojás a kenéshez; 10 dkg Sajt reszelt, a tetejére

Livike29

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 kg finomliszt
6 dl tej
1 ek cukor
2 dl napraforgó olaj
5 dkg élesztő
1 ek margarin
1 teáskanál só
1 db tojás (a kenéshez)
10 dkg sajt (reszelt, a tetejére)

Tápanyag és kalória

1516

Kalória

38.8g

Fehérje

201.8g

Szénhidrát

58.4g

Zsír

59.4g

Víz

75.8g

Koleszterin

7.8g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
150g tej

84 kcal
3g cukor

10 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
13g élesztő

13 kcal
3g margarin

18 kcal
2g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1516 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
600g tej

336 kcal
10g cukor

39 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal
50g élesztő

53 kcal
10g margarin

72 kcal
6g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 6064 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
30g tej

17 kcal
0.5g cukor

2 kcal
8.5g napraforgó olaj

75 kcal
2.5g élesztő

3 kcal
0.5g margarin

4 kcal
0.3g só

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
5g sajt

18 kcal

Összesen 304 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

38.8 g

Zsír

Összesen

58.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1792.8 g
Cink

4 mg
Szelén

93 mg
Kálcium

381 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

426 mg
Nátrium

816 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

201.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

117 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 1516 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

155.4 g

Zsír

Összesen

233.6 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

70 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7171.3 g
Cink

15 mg
Szelén

372 mg
Kálcium

1522 mg
Vas

15 mg
Magnézium

270 mg
Foszfor

1704 mg
Nátrium

3264 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

807.1 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

237.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

474 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

72 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

693 micro
Kolin:

279 mg
Retinol - A vitamin:

467 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

423 micro

Összesen 6064 kcal

11% Fehérje
56% Szénhidrát
16% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.4 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

76 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

163 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 304 kcal

Elkészítés

A tejből 1,5 dl-t langyosra melegítünk, majd beleteszünk 1 kk cukrot, és az élesztőt felfuttatjuk.
A lisztre szórjuk az ízlés szerinti sót és a cukrot. Összekeverjük, majd ráöntjük a megkelt élesztőt, a maradék tejet és az olajat.
Ebből az egészből kelt tésztát dagasztunk.
8 cipóra osztjuk, mindegyik cipót nagy lapos tányér nagyságúra sodrófával kinyújtjuk.
A kinyújtott cipónkat 8 cikkbe osztjuk. Mindegyik tésztacikkbe 1 késhegynyi margarint teszünk, és a külső felétől befelé kis kifliket formálunk belőle.
Zsírozott tepsibe tesszük őket, tojással megkenjük, és sajttal megszórjuk a tetejüket.
Előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Párom mamájának sörkifli receptje mindenkinek ízlik. Én már variáltam, hogy sajtot dugok a közepébe, vagy épp sonkát, így bármivel megtölthetőek.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Sajttal töltött kifli blundel tésztából

Réteges sajtos kifli

Sajtos-sós kifli

Vajas sörkifli klivi konyhájából

Kefires vendégváró kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept