Nosalty logó

Sörkifli Macko Manci konyhájából

Name: Sörkifli Macko Manci konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 2 db Tojás; 1 dl Kefir Az erdeti recept kefírt ír, de kipróbáltam tejföl is lehet.; 1 dl Napraforgó olaj; 2 ek Cukor; 1 csipet Só; 5 dkg Élesztő; 1 dl Tej Élesztőhöz.; 1 teáskanál Cukor Élesztő futtatásához.; 20 dkg Margarin Szobahőmérsékletű legyen, egyszerűbb kikeverni.; 1 ek Só Tényleg ennyi.

Macko Manci

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

70 dkg finomliszt
2 db tojás
1.5 dl kefir (Az erdeti recept kefírt ír, de kipróbáltam tejföl is lehet.)
1 dl napraforgó olaj
2 ek cukor
1 csipet só
5 dkg élesztő
1 dl tej (Élesztőhöz.)
1 teáskanál cukor (Élesztő futtatásához.)

Krém/töltelék

20 dkg margarin (Szobahőmérsékletű legyen, egyszerűbb kikeverni.)
1 ek só (Tényleg ennyi.)

Tápanyag és kalória

861

Kalória

16.2g

Fehérje

96.9g

Szénhidrát

45.1g

Zsír

59.4g

Víz

63.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

117g finomliszt

425 kcal
18g tojás

23 kcal
25g kefir

15 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
3g cukor

13 kcal
0g só

0 kcal
8g élesztő

9 kcal
17g tej

9 kcal
1g cukor

3 kcal

Krém/töltelék

33g margarin

239 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

700g finomliszt

2548 kcal
110g tojás

138 kcal
150g kefir

92 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g tej

56 kcal
5g cukor

19 kcal

Krém/töltelék

200g margarin

1434 kcal
11g só

0 kcal

Összesen 5168 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír

Tészta

48.9g finomliszt

178 kcal
7.7g tojás

10 kcal
10.5g kefir

6 kcal
5.9g napraforgó olaj

53 kcal
1.4g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
3.5g élesztő

4 kcal
7g tej

4 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Krém/töltelék

14g margarin

100 kcal
0.8g só

0 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

45.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1134.7 g
Cink

2 mg
Szelén

46 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

211 mg
Nátrium

759 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

96.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

306 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

70 mg
Retinol - A vitamin:

289 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

102 micro

Összesen 861 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

97.2 g

Zsír

Összesen

270.3 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

123 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

84 g
Koleszterin

380 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6808.5 g
Cink

12 mg
Szelén

275 mg
Kálcium

473 mg
Vas

12 mg
Magnézium

210 mg
Foszfor

1268 mg
Nátrium

4553 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

581.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

356.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1833 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

54 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

193 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

632 micro
Kolin:

421 mg
Retinol - A vitamin:

1731 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1228 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

613 micro

Összesen 5168 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
21% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

475.8 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

318 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

Tészta

A tejben a teáskanál cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalót kimérjük, és egy tálba öntjük.
Hozzátéve a futtatott élesztőt meggyúrjuk a tésztát.
A tésztából 8 bucit készítünk és félretesszük kelni.
Közben kikeverjük mint egy krémet a margarint és a sót.
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. (Nekem három nagy tepsiben fér el kényelmesen.)
A sütőt előmelegítjük.
Fogunk egy bucit, kettészedjük. Kerek lappá nyújtjuk ki mindkettőt, olyan lesz mint egy-egy palacsinta.
Az egyiket megkenjük a margarin krémmel, rátesszük a másikat. Én itt egyszer(!) még óvatosan görgetek egyet a nyújtófával rajta.
Mint egy pizzát felszeleteljük.Először félbe, negyedbe, majd a negyedeket harmadoljuk (12 rész). A szélétől a közepe felé feltekerjük a kis csigákat és tepsire rakjuk. (Összesen 96 darabunk lesz.)
Én nem szoktam, de meg lehet kenni tojással, ha valakinek úgy szimpatikusabb.
Megsütjük amíg szép kis színük lesz. Aránylag gyorsan sül!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Réges régen volt egy fórum az interneten, ahol nagyon sok sütni szerető hölgy találkozott rendszeresen. Ez az egyik ottani siker recept volt. Azóta családom kedvence is.

Hasonló receptek

Összes sörkiflik

Vajas-túrós kifli

Kifli ahogy keNoe készíti

Sajtos-vajas kifli 2.

Vajdasági kifli

Sörkifli NovakAndi konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos roló

Medvehagymás sajtos roló

Ki ne imádná a sajtos rolót, pláne ha egy nagy csokor medvehagymával üdévé és tavasziasra hangoljuk? A hagyományos besameles massza helyett egy pillanatok alatt elkészíthető ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

sós aprósütemény

Egyszerű káposztás hasé

A legkülönlegesebb vendégváró falatkák káposztával készülnek! Gyors, és egyszerű recept az alábbi, amit a bolti leveles tészta tesz lehetővé – természetesen a töltelék házilag ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept