péksütemény zsemle

Sörös-köményes zsömle

Epercsók

Epercsók

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2.5 dl sör (világos)
• 5 dkg élesztő
• 50 dkg finomliszt
• 1 ek méz
• 1 db tojássárgája (a kenéshez)
• só ízlés szerint
• köménymag ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

530

Kalória

15.1g

Fehérje

105.2g

Szénhidrát

2.8g

Zsír

84.7g

Víz

54.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 63g sör

  27 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 6g méz

  19 kcal

• 5g tojássárgája

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 530 kcal

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 250g sör

  108 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 25g méz

  76 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 2121 kcal

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 29.6g sör

  13 kcal

• 5.9g élesztő

  6 kcal

• 59.2g finomliszt

  215 kcal

• 3g méz

  9 kcal

• 2.4g tojássárgája

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  336 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  206 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  105.2 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  84.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  142 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  4 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 530 kcal

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.2 g

Zsír

• Összesen

  11.2 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  217 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1343.9 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  186 mg

• Kálcium

  122 mg

• Vas

  8 mg

• Magnézium

  147 mg

• Foszfor

  822 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  420.8 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  18 mg

Víz

• Összesen

  338.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  76 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  567 micro

• Kolin:

  258 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  309 micro

Összesen 2121 kcal

• 7% Fehérje
• 50% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 41% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.1 g

Zsír

• Összesen

  1.3 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  26 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  159 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  97 mg

• Nátrium

  5 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  49.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  40.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  67 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

1. A sörben elkeverjük a mézet és az élesztőt.
2. Ráöntjük a lisztkupacra, és összegyúrjuk.
3. 1 órát kelesztjük.
4. A tojássárgával megkenjük, megszórjuk köménymaggal.
5. Kb. 10-12 darabot sütünk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p

Aki nem szereti a sört, annak is fog ízleni, én is féltem kicsit, de nem érezhető!

Hasonló receptek

Összes zsemle

Péksütemény graham-lisztből

Csokis zsemle

Zsemle kelesztés nélkül

Vörösáfonyás péksütemény

Egyszerű házi zsemle Vikócától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• pita
• burek
• bagel
• briós
• hamburger-buci

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

bagel

Házi bagel

Van az a felismerés, amikor rájössz, hogy a bagelért nem kell pékségig rohanni, elég bekapcsolni a sütőt. A főzős-sütős trükk elsőre furcsának hangzik, de pont ettől lesz kívül ...

Hankusz Sára

pita

Zsebes házi pita

Egy egyszerű lepénykenyér, amit mindenféle jóval megtölthetünk, könnyű és sokszínűen felhasználható alapanyaga lehet bármelyik háztartásnak. A bolti helyett játszi könnyedséggel ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept