Nosalty logó

Sörös sertés Amytől

Name: Sörös sertés Amytől
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sertéslapocka; 5 dl Sör olcsó; 2 teáskanál Ételízesítő; 1 kávéskanál Bors csapott; 3 gerezd Fokhagyma nagy

6adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg sertéslapocka
5 dl sör (olcsó)
2 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál bors (csapott)
3 gerezd fokhagyma (nagy)

Tápanyag és kalória

628

Kalória

43.4g

Fehérje

3.4g

Szénhidrát

45g

Zsír

237.5g

Víz

177.5g

Koleszterin

28.4mg

Élelmi rost

13.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

250g sertéslapocka

590 kcal
83g sör

36 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 628 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

1500g sertéslapocka

3540 kcal
500g sör

215 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 3767 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír

74.7g sertéslapocka

176 kcal
24.9g sör

11 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.4 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802.6 g
Cink

7 mg
Szelén

64 mg
Kálcium

43 mg
Vas

3 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

469 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

237.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

175 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 628 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

260.5 g

Zsír

Összesen

269.9 g
Telített zsírsav

94 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1065 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4815.4 g
Cink

41 mg
Szelén

387 mg
Kálcium

260 mg
Vas

16 mg
Magnézium

302 mg
Foszfor

2812 mg
Nátrium

996 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

1424.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

1050 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

12 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

961 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 3767 kcal

13% Fehérje
1% Szénhidrát
14% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.7 g
Cink

2 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

13 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

140 mg
Nátrium

50 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A húst megmossuk, és daraboljuk. Alaposan átdörzsöljük az ételízesítővel, borssal, zúzott fokhagymával. Egy tálba tesszük, és ráöntjük a sört. Jól átforgatjuk. Úgy tegyük el, hogy ne lógjon ki a sörből a hús. Takarjuk le folpackkal.
Egy teljes éjszakára hagyjuk pihentetni.
Másnap a húst tegyük egy magas falu tepsibe, és öntsük rá a sört is. 160 fokon, kb. 1,5 órán keresztül (alul-felül sütés) készre sütjük. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 90 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ennél az ételnél a legfontosabb a pácolás, omlós és ízletes lesz tőle a hús, érdemes kipróbálni.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Könnyű rakott csirke

Csíkos hús krumplipürével

Sertéskaraj karamellizált hagymával

Paradicsomos rakott csirke

Fűszeres csirke burgonyán sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept