Nosalty logó

Sörös tarja tejfölös pácban

István mester

6adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg sertéstarja
3 dl tejföl
2 ek mustár
1 ek paprikakrém
só ízlés szerint (Figyelem, a paprikakrém is sós!)
1 kávéskanál bors
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
2 dl sör

Tápanyag és kalória

425

Kalória

30.5g

Fehérje

3.7g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

185.3g

Víz

132.8g

Koleszterin

133.3mg

Élelmi rost

1.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

167g sertéstarja

310 kcal
50g tejföl

99 kcal
3g mustár

2 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
33g sör

14 kcal

Összesen 425 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

1000g sertéstarja

1860 kcal
300g tejföl

594 kcal
20g mustár

12 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
200g sör

86 kcal

Összesen 2552 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír

65.6g sertéstarja

122 kcal
19.7g tejföl

39 kcal
1.3g mustár

1 kcal
0.3g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
13.1g sör

6 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.5 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

695.1 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

155 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

185.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

66 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

64 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 425 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

183.2 g

Zsír

Összesen

182.3 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

797 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4170.7 g
Cink

32 mg
Szelén

281 mg
Kálcium

484 mg
Vas

12 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

2178 mg
Nátrium

932 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

1111.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

393 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

300 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

815 mg
Retinol - A vitamin:

383 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 2552 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.5 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

143 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

72.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A húst felszeleteljük, enyhén kiklopfoljuk.
A tejfölt, a mustárt, a piros aranyat, a sót, a borsot, a köményt összekeverjük, a húst ezzel a páccal kenjük be, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
Másnap egy tepsit olajjal kikenünk, belerétegezzük a húsokat, leöntjük maradék páccal és 2 deciliter sörrel. Aki szaftosabbra szeretné, az több tejfeles pácot készítsen!
Fólia alatt 180 fokon egy óráig, majd még negyed órát fólia nélkül sütjük.
Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 75 p

Nagyobbik fiam kedvence.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Baconös-paradicsomos csirkemell

Csicseriborsós tepsis husi

Csőben sült tavaszi szelet

Tepsis sajtos-tejfölös csirkemell

Medvehagymába tekert sajtkrémes csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

tepsis hús

Tepsis pulykamell vele sült zöldségekkel

A könnyen elkészíthető fogások között nagyon népszerűek a tepsis húsok, körettel. Mi most pulykamellet sütöttünk újkrumplival, répával és brokkolival és nagyon egyszerűen ...

Nosalty

virslis ételek

Fullos hotdog

Grillezz füstmentesen! A nyár, a kora ősz a szabadtéri sütés csúcsszezonja. A grillen készült étel is lehet egészséges, hisz a grillezésnek is létezik ártalomcsökkentett módja. ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

krumplifőzelék

Friss receptek

Még több friss recept