Nosalty logó

Sörtésztában sült csirkemell

Name: Sörtésztában sült csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 20 dkg Finomliszt; 3 dl Sör; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 3 dl Napraforgó olaj

kovex

4adag

Idő

60p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húsihöz

4 db csirkemellfilé
só ízlés szerint

A tésztához

20 dkg finomliszt
3 dl sör
2 db tojás
só ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1083

Kalória

59.2g

Fehérje

41g

Szénhidrát

72.4g

Zsír

259.6g

Víz

254.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

224.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A húsihöz

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
75g sör

32 kcal
28g tojás

35 kcal
0g só

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

Összesen 1083 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A húsihöz

900g csirkemellfilé

1080 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
300g sör

129 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

Összesen 4329 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír

A húsihöz

51g csirkemellfilé

61 kcal
0g só

0 kcal

A tésztához

11.3g finomliszt

41 kcal
17g sör

7 kcal
6.2g tojás

8 kcal
0g só

0 kcal
14.4g napraforgó olaj

128 kcal

Összesen 245 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.2 g

Zsír

Összesen

72.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

928.7 g
Cink

2 mg
Szelén

76 mg
Kálcium

35 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

592 mg
Nátrium

140 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

259.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

28 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

269 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

131 micro

Összesen 1083 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

236.7 g

Zsír

Összesen

289.7 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

128 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

99 g
Koleszterin

1017 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3714.9 g
Cink

9 mg
Szelén

305 mg
Kálcium

141 mg
Vas

7 mg
Magnézium

326 mg
Foszfor

2367 mg
Nátrium

558 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

164 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

1038.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

111 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

91 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

1074 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

523 micro

Összesen 4329 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
17% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

16.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.5 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 245 kcal

Elkészítés

A húsihöz

A csirkemelleket megmossuk és szeletekre vágjuk (kb. 3 szelet hús jön ki 1 csirkemellből), besózzuk.
A lisztből, tojássárgából, sörből sűrű palacsintatésztát keverünk.
A tojásfehérjéből habot verünk, és belekeverjük a tésztába.
Serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a húsokat belemártjuk a tésztába, és kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p

Régen a rántott csirke volt a kedvenc, de azt is meg lehet unni. Ennek az ételnek az előnye a rántott hússal szemben, hogy a hús nem szárad ki, hanem szaftos marad. Krumplipürével tálaljuk.

Hasonló receptek

Összes bundás hús

Chips-es vagy corn flakes-es rántott hús

Pulykamell mandulás bundában

Kínai szezámmagos-ketchupos csirkemell

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Gyümölcsjoghurtban pácolt bundás csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept