Sörtésztás hús töltött baconos gombával
NS
4adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A húshoz
- 1 kg sertéshús (vagy 4 filézett csirkecomb)
- 2 dl sör
- 0.5 dl napraforgó olaj
- 20 dkg finomliszt
- 3 db tojás
- só ízlés szerint
A gombához
- 10 nagy db csiperkegomba
- 3 db tojás
- 20 dkg trappista sajt (vagy edámi sajt)
- 5 dkg füstölt sajt
- 10 szelet bacon
- ételízesítő ízlés szerint
Tápanyag és kalória
1223
Kalória
91.5g
Fehérje
44.2g
Szénhidrát
72.3g
Zsír
419.3g
Víz
519.6g
Koleszterin
2.4g
Élelmi rost
2.9g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
250g sertéshús
415 kcal
-
50g sör
22 kcal
-
11g napraforgó olaj
94 kcal
-
50g finomliszt
182 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
0g só
0 kcal
A gombához
-
105g csiperkegomba
22 kcal
-
41g tojás
52 kcal
-
50g trappista sajt
176 kcal
-
13g füstölt sajt
41 kcal
-
43g bacon
167 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
Összesen 1223 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
1000g sertéshús
1660 kcal
-
200g sör
86 kcal
-
43g napraforgó olaj
376 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
0g só
0 kcal
A gombához
-
420g csiperkegomba
90 kcal
-
165g tojás
208 kcal
-
200g trappista sajt
704 kcal
-
50g füstölt sajt
164 kcal
-
170g bacon
668 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
Összesen 4892 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
A húshoz
-
38.3g sertéshús
64 kcal
-
7.7g sör
3 kcal
-
1.6g napraforgó olaj
14 kcal
-
7.7g finomliszt
28 kcal
-
6.3g tojás
8 kcal
-
0g só
0 kcal
A gombához
-
16.1g csiperkegomba
3 kcal
-
6.3g tojás
8 kcal
-
7.7g trappista sajt
27 kcal
-
1.9g füstölt sajt
6 kcal
-
6.5g bacon
26 kcal
-
0g ételízesítő
0 kcal
Összesen 187 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
91.5 g
Zsír
-
Összesen
72.3 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
-
Koleszterin
520 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2549.5 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
131 mg
-
Kálcium
398 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
109 mg
-
Foszfor
1083 mg
-
Nátrium
815 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
44.2 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
419.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
283 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
3 micro
-
E vitamin:
6 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
136 micro
-
K vitamin:
2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
-
Kolin:
412 mg
-
Retinol - A vitamin:
282 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
374 micro
Összesen 1223 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
365.8 g
Zsír
-
Összesen
289.3 g
-
Telített zsírsav
98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
141 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
-
Koleszterin
2078 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
10198.1 g
-
Cink
32 mg
-
Szelén
524 mg
-
Kálcium
1593 mg
-
Vas
16 mg
-
Magnézium
438 mg
-
Foszfor
4332 mg
-
Nátrium
3259 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
176.7 g
-
Cukor
11 mg
-
Élelmi rost
9 mg
Víz
-
Összesen
1677.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1133 micro
-
B6 vitamin:
9 mg
-
B12 Vitamin:
12 micro
-
E vitamin:
23 mg
-
C vitamin:
9 mg
-
D vitamin:
546 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
81 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
306 micro
-
Kolin:
1650 mg
-
Retinol - A vitamin:
1129 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
58 micro
-
β-crypt
26 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1497 micro
Összesen 4892 kcal
- 15% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 67% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
- C vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14 g
Zsír
-
Összesen
11.1 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
80 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
390.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
20 mg
-
Kálcium
61 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
17 mg
-
Foszfor
166 mg
-
Nátrium
125 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
6.8 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
64.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
43 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
63 mg
-
Retinol - A vitamin:
43 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
2 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
57 micro
Összesen 187 kcal
Elkészítés
A húshoz
- A húst besózzuk, állni hagyjuk. Addig a 3 tojást szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a 20 dkg liszttel, a 2 dl sörrel, és egy kis sóval.
- A fehérjéből habot verünk, majd a 0,5 dl olajjal együtt a tésztához keverjük.
- Ebbe a tésztába megmártjuk a hússzeleteket, és forró olajon kisütjük.
- Közben a gombát megpucoljuk, besózzuk, kb. 15 percig hagyjuk a sóban.
- Felszeleteljük a Karaván snacket, és a sózott gombák belsejébe teszünk 1-1 kis darabkát.
- Közben felverjük a tojásokat, belereszeljük a trappistát, hogy egy nem folyós masszát kapjunk, ízesítjük ételízesítővel.
- A karavános gombákba belekanalazunk ebből a trappistás tojásból, majd betekerjük baconnal, rátesszük tepsire, vagy tűzálló tálra, és mehet be a sütőbe.
- Addig sütjük, amíg a szalonna piros nem lesz.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 50 p
Mikor nyáron otthon voltunk a szüleimnél, anya ezt készített nekünk ebédre. Isteni finom. Lehet krumplipürével, zöldséges krumplival, rizzsel. Mindenhogy nagyon jó :)
Hasonló receptek
Pulykamellszeletek parmezánbundában
Rántott szelet vajban párolt zöldségekkel
Krumpli-zeller bundás karaj szelet
Spenótos bundában sült csirkemell
Kefirben pácolt hamis rántott csirkemell
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Citromos csirke
Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!
Retró hamburger házi sült krumplival
Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...
Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok
A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept