Nosalty logó

Sós batyuk Nagymama receptjeitől

Name: Sós batyuk Nagymama receptjeitől
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 3 g Instant élesztő; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 1 dl Víz kb.; 3 ek Napraforgó olaj; 1 db Póréhagyma; 15 dkg Spenót; 15 dkg Sonka; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 15 dkg Trappista sajt

Thisandthat

6adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

40 dkg finomliszt
2 dl tej
3 g instant élesztő
3 ek napraforgó olaj
1 db tojás
1 dl víz (kb.)

Töltelék

3 ek napraforgó olaj
1 db póréhagyma
15 dkg spenót
15 dkg sonka
só ízlés szerint
2 dl tej
2 evőkanál finomliszt
15 dkg trappista sajt

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

519

Kalória

22g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

19g

Zsír

71.3g

Víz

60.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

67g finomliszt

243 kcal
33g tej

19 kcal
1g instant élesztő

2 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
9g tojás

12 kcal
17g víz

0 kcal

Töltelék

4g napraforgó olaj

35 kcal
33g póréhagyma

9 kcal
25g spenót

4 kcal
25g sonka

35 kcal
0g só

0 kcal
33g tej

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
25g trappista sajt

88 kcal

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

400g finomliszt

1456 kcal
200g tej

112 kcal
3g instant élesztő

10 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
55g tojás

69 kcal
100g víz

0 kcal

Töltelék

24g napraforgó olaj

212 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
150g spenót

25 kcal
150g sonka

207 kcal
0g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
30g finomliszt

109 kcal
150g trappista sajt

528 kcal

Összesen 3106 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír

Tészta

23.7g finomliszt

86 kcal
11.9g tej

7 kcal
0.2g instant élesztő

1 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
3.3g tojás

4 kcal
5.9g víz

0 kcal

Töltelék

1.4g napraforgó olaj

13 kcal
11.9g póréhagyma

3 kcal
8.9g spenót

1 kcal
8.9g sonka

12 kcal
0g só

0 kcal
11.9g tej

7 kcal
1.8g finomliszt

6 kcal
8.9g trappista sajt

31 kcal

Összesen 184 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1030.6 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

281 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

201 mg
Nátrium

473 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

71.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

83 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1167 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2528 micro

Összesen 519 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

132.3 g

Zsír

Összesen

114 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6183.9 g
Cink

8 mg
Szelén

185 mg
Kálcium

1685 mg
Vas

11 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

1203 mg
Nátrium

2837 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

362.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

428.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1130 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

571 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

498 micro
Kolin:

240 mg
Retinol - A vitamin:

547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7000 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15167 micro

Összesen 3106 kcal

13% Fehérje
35% Szénhidrát
11% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.8 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

100 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

415 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

900 micro

Összesen 184 kcal

Elkészítés

Tészta

A tésztához összegyúrunk kb. 40 dkg lisztet, fél bögre tejben felfuttatott élesztőt, 3 ek olajat és annyi vizet, amennyit felvett. Miközben a tészta kel, elkészítjük a tölteléket.
Amikor a tészta megkel, kinyújtjuk, és kb. 10x10-es kockákat vágunk ki belőle.
Beletöltjük a zöldséges, sajtos masszát. A tetejét tojással kenjük meg.
160 fokos sütőben sütjük kb. negyed óráig, majd 190 fokon, amíg meg nem pirult.

Töltelék

Apróra vágjuk a póréhagymát, spenótot, sonkát.
Ezt olajon egy kis ideig pároljuk, majd hozzáadunk egy kis sót, és tej-liszt keverékével behabarjuk.
A végén pedig reszelt sajtot is adunk hozzá. Ez egy sűrűbb massza lett.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Egy könnyen elkészíthető, finom sós nasi, ami napokig puha marad.

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Sonkás táska

Húsos-zöldséges brik

Pástétomos félholdak

Panzerotti – tőkehallal töltött, kelt batyu

Snidlinges fetakrémmel töltött mentes bucik

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept