Nosalty logó

Sós, céklás palacsinta tonhallal

Mesél a konyha

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

palacsinta

2 közepes db cékla
5 db tojás
3 púpozott ek tápiókaliszt
1 kávéskanál só
1 ek napraforgó olaj

töltelék

11 dkg tonhalkonzerv (2 konzerv)
10 dkg rukkola
15 dkg olajbogyó (fokhagymás)
2 közepes db avokádó
1 közepes db lilahagyma

Tápanyag és kalória

837

Kalória

39.2g

Fehérje

65.7g

Szénhidrát

49.5g

Zsír

520.9g

Víz

460g

Koleszterin

17.1g

Élelmi rost

16.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

palacsinta

251g cékla

72 kcal
138g tojás

173 kcal
30g tápiókaliszt

107 kcal
2g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

töltelék

55g tonhalkonzerv

109 kcal
50g rukkola

13 kcal
75g olajbogyó

87 kcal
190g avokádó

225 kcal
45g lilahagyma

16 kcal

Összesen 837 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

palacsinta

502g cékla

145 kcal
275g tojás

346 kcal
60g tápiókaliszt

215 kcal
4g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

töltelék

110g tonhalkonzerv

218 kcal
100g rukkola

25 kcal
150g olajbogyó

174 kcal
380g avokádó

450 kcal
90g lilahagyma

33 kcal

Összesen 1677 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

palacsinta

29.9g cékla

9 kcal
16.4g tojás

21 kcal
3.6g tápiókaliszt

13 kcal
0.2g só

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

töltelék

6.6g tonhalkonzerv

13 kcal
6g rukkola

1 kcal
8.9g olajbogyó

10 kcal
22.6g avokádó

27 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

49.5 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

460 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2998.1 g
Cink

4 mg
Szelén

82 mg
Kálcium

281 mg
Vas

11 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

593 mg
Nátrium

1883 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

520.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

247 micro
K vitamin:

110 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

414 micro
Kolin:

420 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

982 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3151 micro

Összesen 837 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

78.3 g

Zsír

Összesen

98.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

920 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5996.2 g
Cink

8 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

561 mg
Vas

22 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1186 mg
Nátrium

3767 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

131.5 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

34 mg

Víz

Összesen

1041.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

583 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

67 mg
D vitamin:

494 micro
K vitamin:

220 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

829 micro
Kolin:

840 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

1963 micro
β-crypt

101 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6303 micro

Összesen 1677 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

357.1 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

62.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

29 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

117 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

palacsinta

A céklákat egészben megfőzzük, majd ha kihűlt, leszedjük a héját. Ha nem akarunk ezzel bajlódni, az egyik áruházban van főtt cékla, én sokszor vásárolom ezt a fajtát. Felvágjuk apró kockákra, egy mélyebb tálba rakjuk, és botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a püréhez a tojást, a tápiókalisztet és a sót. Lehet természetesen hagyományos liszttel is készíteni, de így gluténmentes lesz a vacsoránk. Botmixerrel csomómentesre keverjük a palacsintatésztát.
Kissé kiolajozott serpenyőben elkészítjük a palacsintákat. Vastagabb aljú, 28 cm-es serpenyőt használtam, így 4 tésztát lehet készíteni ebből a mennyiségből. Kicsit vastagabb tésztát süssünk, mert könnyen szakadhat, amikor megfordítjuk.

töltelék

A töltelékhez használhatjuk a fantáziánkat. Én rukkolát, tonhalat, fokhagymával töltött olajbogyót, avokádót és lila hagymát használtam.
Mivel natúrabb végeredményt szerettem volna, nem használtam öntetet, de itt is lehetünk kreatívak, és kerülhet bele majonéz vagy esetleg csípős szósz, ha szeretjük.
A fotón nem hajtottam még össze a tésztát, mert az rontott volna a látványon. Félbehajthatjuk, vagy akár fel is tekerhetjük, mint egy klasszikus palacsintát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Intuitív szakács vagyok, általában abból készítek vacsorát, ami a hűtőben van, nem tervezem meg nagyon vásárláskor. Kicsit elég volt a húsos kajákból, így a tonhalat akartam felhasználni, na meg volt még főtt cékla is otthon. Így született meg ez a viszonylag könnyű vacsora.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Répa palacsinta zöldfűszeres túróval töltve

Gombakrémes palacsinta falatkák

Cukkinis palacsinta ahogy Mara készíti

Kelkáposztás palacsinta tartármártással

Sonkás gombával töltött palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

sós palacsinta

Vegán palacsinta radicchioval töltve

Ez egy nagyszerű vegán recept, amit vega módon is el lehet készíteni, ha a besamellbe gorgonzolát keverünk. A karamellizált körte nagyon jól harmonizál a radicchioval és a dióval.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept