Nosalty logó

Sós-csokis tart

Réthly Dávid

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Az alaphoz

6 db macesz
100 g pekándió
50 g cukor
1 csipet só
80 g vaj

A töltelékhez

300 g étcsokoládé
2 dl habtejszín
1 db tojás
1 tk vaníliaaroma
1 csipet só (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

499

Kalória

5.3g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

22.9g

Víz

74.8g

Koleszterin

Élelmi rost

25.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír

Az alaphoz

10g macesz

30 kcal
13g pekándió

86 kcal
6g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
10g vaj

72 kcal

A töltelékhez

38g étcsokoládé

205 kcal
25g habtejszín

73 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír

Az alaphoz

78g macesz

239 kcal
100g pekándió

691 kcal
50g cukor

194 kcal
0g só

0 kcal
80g vaj

574 kcal

A töltelékhez

300g étcsokoládé

1638 kcal
200g habtejszín

584 kcal
55g tojás

69 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3989 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír

Az alaphoz

9g macesz

27 kcal
11.5g pekándió

80 kcal
5.8g cukor

22 kcal
0g só

0 kcal
9.2g vaj

66 kcal

A töltelékhez

34.6g étcsokoládé

189 kcal
23g habtejszín

67 kcal
6.3g tojás

8 kcal
0.6g vaníliaaroma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 459 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

304.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

27 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

22.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

145 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

44 micro

Összesen 499 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

42.7 g

Zsír

Összesen

297.9 g
Telített zsírsav

142 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

108 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

598 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2435.5 g
Cink

12 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

423 mg
Vas

28 mg
Magnézium

580 mg
Foszfor

1132 mg
Nátrium

218 mg
Réz

4 mg
Mangán

9 mg

Szénhidrát

Összesen

300.5 g
Cukor

207 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

183.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1192 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

231 mg
Retinol - A vitamin:

1162 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

353 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 3989 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
36% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

34.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

280.6 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

49 mg
Vas

3 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

25 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

21.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 459 kcal

Elkészítés

Az alaphoz

A maceszlapokat apró darabokra törjük, majd ledaráljuk, és egy nagy tálba szórjuk. A pekándiót egy száraz serpenyőben megpirítjuk, majd ledaráljuk és a tálba öntjük. Jöhet a cukor, a só, egy nagy keverés, majd a puha vaj.
Néhány mozdulattal összegyúrjuk, és egy 20 cm átmérőjű tart (pite) formába nyomkodjuk. 180 fokos sütőben, kb. 15 perc alatt elősütjük. Ha a sütés közben deformálódna a morzsás alap, egy pohár aljával nyomkodjuk le, és hagyjuk kihűlni.
Jöhet a töltelék! Egy lábasba öntjük az apró darabokra tördelt csokit, és hozzáöntjük a habtejszínt. Alacsony lángon, gyakori kavargatás mellett felolvasztjuk a csokit. Jöhet az edénybe a felvert tojás és a vaníliaaroma, majd további 2-3 perc kavargatás után, egy sima, ragacsos, csokis krémet készítünk.
Ha kihűlt az alap, ráhalmozzuk a csokis krémet, egy kanállal körkörös mozdulatokkal elsimítjuk, majd 20-25 perc alatt készre sütjük.
A sütőből kivéve megszórjuk egy kevés sóval, hűtőben lehűtjük, és már fogyaszthatjuk is!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 20

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy igazán különleges, könnyen elkészíthető tart, rengeteg csokival, pekándióval, keksz helyett macesszal és egy csipet sóval! Mindenki imádni fogja!

Hasonló receptek

Összes csokis pite

Sütés nélküli epres-csokis lepény

Gyors csokis pite

Csokoládés pite

Csokoládés-karamellás pite

Gesztenyepüré-pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek