Nosalty logó

Sós-édes cannoli és kosárka

Évi néni

12adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

11 dkg vaj (hideg)
1 kk chilipehely
1 kk bors (frissen őrölt)
1 kk só
1 marék dió (3 ek, durvára vágott)
130 g parmezán sajt
150 g tönkölybúza liszt
2 teáskanál rozmaring
0.5 kk cayenne paprika

Krémhez

25 dkg mascarpone
4 ek vaníliás cukor (házi)
200 ml habtejszín
1 db vanília
0.5 csomag vaníliás pudingpor (hidegen készülő)

Tápanyag és kalória

317

Kalória

7.9g

Fehérje

15g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

16.9g

Víz

45.6g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír

Tésztához

9g vaj

66 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g dió

14 kcal
11g parmezán sajt

42 kcal
13g tönkölybúza liszt

42 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Krémhez

21g mascarpone

84 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
17g habtejszín

49 kcal
0g vanília

0 kcal
2g vaníliás pudingpor

7 kcal

Összesen 317 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír

Tésztához

110g vaj

789 kcal
0g chilipehely

0 kcal
1g bors

3 kcal
4g só

0 kcal
26g dió

170 kcal
130g parmezán sajt

510 kcal
150g tönkölybúza liszt

507 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g vanília

0 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Összesen 3814 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír

Tésztához

11.8g vaj

84 kcal
0g chilipehely

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal
2.8g dió

18 kcal
13.9g parmezán sajt

55 kcal
16.1g tönkölybúza liszt

54 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal

Krémhez

26.8g mascarpone

108 kcal
4.3g vaníliás cukor

17 kcal
21.4g habtejszín

63 kcal
0g vanília

0 kcal
2.4g vaníliás pudingpor

9 kcal

Összesen 408 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

591.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

148 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

264 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 317 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

306.7 g
Telített zsírsav

123 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

547 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7093 g
Cink

10 mg
Szelén

51 mg
Kálcium

1776 mg
Vas

9 mg
Magnézium

321 mg
Foszfor

1747 mg
Nátrium

3173 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

180.2 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

203.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1580 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

1547 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

260 micro

Összesen 3814 kcal

12% Fehérje
23% Szénhidrát
39% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

32.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

759.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

190 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

340 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

21.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

169 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

166 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 408 kcal

Elkészítés

Tésztához

A tésztát ugyanúgy készítjük, mint előzőleg.
A tésztát cannoli sütőformára vagy mini kosárformába/ mini muffin formába simítjuk, és 180 fokon hőlégkeverésen 12 perc alatt megsütjük. Ha meghűlt, kiszedjük a formából.

Krémhez

A krémhez a tejszínt a vaníliás cukorral és a vanília kikapart magjaival felverjük, hozzákeverjük a mascarponét, és ha hígnak találnánk, csak akkor adjuk hozzá a főzés nélküli pudingport.
A krémet habzsákba töltjük. Megtöltjük a cannolikat és a kosárkákat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 12 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x33

Annyira tetszett ez a tészta, és a fiam annyira rimánkodott édes krémért, hogy újra nekiláttam.

Hasonló receptek

Összes édes tekercsek

Kókuszos leveles csiga

Csokoládés rugelach

Vaníliapudingos fahéjas csigák

Színes piskótatekercs joghurtos krémmel

Almás csiga A'la Bella konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

túrós sütemény

Túrós rétes hagyományosan

Réteslapból is elkészíthetjük, de az igazi a házi húzott tésztából készült túrós rétes. A tészta összeállítása pofonegyszerű, a nyújtás már igényel némi kézügyességet és ...

Fekete Melinda

túrós sütemény

Túróval töltött, édes zsemle

A túróval töltött zsemle egy klasszikus, otthonos édesség. Mi kicsit felturbóztuk és vizes zsemle helyett, vajas, mazsolás buciból készítettük, krémtúróval, tejszínnel és ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept