Nosalty logó

Sós-édes scones

witch

Sós-édes scones

8adag

Idő

38p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 ek sütőpor (csapott)
1 citromból nyert citromhéj (reszelt )
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
15 dkg vaj (hideg)
10 dkg meggy (aszalt, vagy áfonya)
5 dkg mandula (szeletelt)
1.5 dl habtejszín
só ízlés szerint (durvára őrölt)

gyors
angol

Tápanyag és kalória

464

Kalória

6.5g

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

24.8g

Zsír

30.7g

Víz

61.1g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

20.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

44g finomliszt

159 kcal
19g cukor

73 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
19g vaj

134 kcal
13g meggy

6 kcal
6g mandula

37 kcal
19g habtejszín

55 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
150g cukor

581 kcal
0g sütőpor

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
150g vaj

1076 kcal
100g meggy

45 kcal
50g mandula

295 kcal
150g habtejszín

438 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3712 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír

36.6g finomliszt

133 kcal
15.7g cukor

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.6g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15.7g vaj

113 kcal
10.5g meggy

5 kcal
5.2g mandula

31 kcal
15.7g habtejszín

46 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 389 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

24.8 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

194.4 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

188 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

128 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 464 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

52.4 g

Zsír

Összesen

198 g
Telített zsírsav

107 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

489 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1555 g
Cink

5 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

334 mg
Vas

6 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

760 mg
Nátrium

89 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

442.8 g
Cukor

165 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

245.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1502 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

134 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

1418 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1022 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

141 micro

Összesen 3712 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
21% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.7 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

46.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

25.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

A sütőt begyújtjuk, egy sütőlemezt kibélelünk sütőpapírral.
Egy nagy tálban a lisztet összekeverjük a cukorral, sütőporral, sóval, fahéjjal, meg a citromhéjjal. A vajat borsó nagyságú kockákra vágjuk, és elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk az aszalt gyümölcsöt meg a pirított mandulát, végül a tejszínt. Enyhén lisztezett deszkán összegyúrjuk csak annyira, hogy összeálljon. Ellapítjuk kerekre a kezünkkel, hogy kb. 2,5 cm vastag legyen, és elvágjuk 6 egyenlő cikkre.
Rárakjuk a sütőlemezre, a tetejét megszórjuk a sóval, és megsütjük. Félidőben fordítunk a tepsin, hogy egyenletesen süljön.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 18 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ez az első scones, amit sütöttem, de legközelebb el fogom osztani a tésztát két részre, és utána hat cikkre. Ezek óriásiak lettek!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Körtés lepény ahogy samuraj készíti

Habos meggyes 2.

Egzotikusgyümölcs-szelet

Emeletes szedres piskóta

Szedres süti Kingus konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

keksztekercs

Kókuszos keksztekercs

Ki ne szeretné a meghatározó gyerekkori édességet, a vendégségek, születésnapi bulik és iskolai vásárok sztárját, a keksztekercset? Ez itt a mi verziónk, próbáljátok ki, vagy ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept