Nosalty logó

Sós karamellás fagylalt

tojásmentes

Nosalty

12adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg cukor
1.5 ek vaj
só ízlés szerint
1.5 dl habtejszín
45 dkg sűrített tej (cukrozott)
5 dl habtejszín
2 teáskanál vaníliaaroma
10 dkg földimogyoró

Tápanyag és kalória

420

Kalória

6.3g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

45.4g

Víz

76.6g

Koleszterin

708.3mg

Élelmi rost

43.2g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

21g cukor

81 kcal
2g vaj

13 kcal
0g só

0 kcal
13g habtejszín

37 kcal
38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal
42g habtejszín

122 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
8g földimogyoró

47 kcal

Összesen 420 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

250g cukor

968 kcal
21g vaj

151 kcal
0g só

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
450g sűrített tej (cukrozott)

1445 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g földimogyoró

567 kcal

Összesen 5029 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír

16.9g cukor

65 kcal
1.4g vaj

10 kcal
0g só

0 kcal
10.1g habtejszín

30 kcal
30.4g sűrített tej (cukrozott)

98 kcal
33.8g habtejszín

99 kcal
0.7g vaníliaaroma

0 kcal
6.8g földimogyoró

38 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

77 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.4 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

152 mg
Vas

0 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

191 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 420 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

75.7 g

Zsír

Összesen

306.3 g
Telített zsírsav

167 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

920 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4985.3 g
Cink

9 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

1826 mg
Vas

6 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

1916 mg
Nátrium

815 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

530.1 g
Cukor

518 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

544.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2290 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

177 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

316 micro
Kolin:

567 mg
Retinol - A vitamin:

2250 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

486 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 5029 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
21% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

123 mg
Vas

0 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.8 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

155 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

152 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A cukrot alacsony lángon teljesen megolvasztjuk, akkor jó, ha szép, sötétbarna színe lesz.
A tűzről lehúzva hozzákeverjük a vajat, valamint a sót, majd a tűzhelyre visszatéve hozzáöntünk másfél deci habtejszínt. Mivel ez kicsit megdermeszti, addig főzzük, amíg újra megolvad, és egynemű lesz. Lehűtjük.
A többi habtejszínt (fél litert) habbá verjük.
A sűrített tejhez keverünk 150 grammot a lehűtött karamellszószból, hozzáadjuk a vanília aromát, majd több részletben beleforgatjuk a tejszínhabot is.
Műanyagedénybe töltjük a krémet. A tetejére pacákat kanalazunk a maradék karamellszószból, majd egy késsel elkeverjük.
Megszórjuk a karamellizált mogyoróval, és minimum 6-8 órára fagyasztóba tesszük. Tálaláskor olvasztott csokoládéval és pirított mandulával díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Otthon is könnyedén készíthetünk isteni finom és krémes karamellfagylaltot, és még csak gép sem kell hozzá. Hamarosan úgyis jön a kánikula, készüljetek fel rá ezzel az ínyencséggel!

Hasonló receptek

Összes karamellfagyi

Karamell fagyi SüniSüti konyhájából

Karamell fagylalt 2.

Karamell fagylalt

Vajkaramellás fagyi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

házi fagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Ha van otthon egy konzerv befőtt barackod és egy kis csokid, már félúton jársz a nyár egyik legegyszerűbb házi fagyijához. Ez a 2 hozzávalós desszert krémes, csokis és meglepően ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept