Nosalty logó

Sós kekszkockák

Name: Sós kekszkockák
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: angol
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 11 dkg Sertészsír; 1 tk Só; 1 dl Tej; 5 dkg Földimogyoró sós

Klári

Sós kekszkockák

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
1 db tojás
11 dkg sertészsír
1 tk só
1.3 dl tej
5 dkg földimogyoró (sós)

Tápanyag és kalória

419

Kalória

Fehérje

40.9g

Szénhidrát

24.1g

Zsír

12.7g

Víz

47.4g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

1.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
18g sertészsír

165 kcal
1g só

0 kcal
22g tej

12 kcal
8g földimogyoró

47 kcal

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
110g sertészsír

992 kcal
7g só

0 kcal
130g tej

73 kcal
50g földimogyoró

284 kcal

Összesen 2516 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír

45.2g finomliszt

164 kcal
1.8g sütőpor

1 kcal
8.3g tojás

10 kcal
16.6g sertészsír

149 kcal
1.1g só

0 kcal
19.6g tej

11 kcal
7.5g földimogyoró

43 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1176 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

192 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

300 mg
Nátrium

635 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

42 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 419 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

53.9 g

Zsír

Összesen

144.8 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7056.2 g
Cink

4 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

1152 mg
Vas

8 mg
Magnézium

161 mg
Foszfor

1798 mg
Nátrium

3809 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

245.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

76.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

152 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

221 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

297 micro

Összesen 2516 kcal

10% Fehérje
47% Szénhidrát
28% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1062.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

173 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

271 mg
Nátrium

574 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

11.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

12 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A liszthez keverjük a sütőport és a sót, azután 6 dkgzsírral, tojással és a tejjel összegyúrjuk.
A tésztát papírvékonyra kinyújtjuk és a többi felolvasztott meleg zsírral vékonyan megkenjük, majd összehajtogatjuk. Hajtogatás: a tészta kb 1/3-t felhajtjuk és erre a 3. harmadot le, ezután ezt ismételjük jobbról balra és balról jobbra.
Az összehajtogatott tésztát ismét kinyújtjuk, zsírozzuk és hajtogatjuk, ezt ötször ismételjük.
Az utolsó hajtogatás után 2 mm vastagra kinyújtjuk, villával sűrűn megszurkáljuk, derelyevágóval 2 cm-es csíkokat vágunk és felkockázzuk.
A kockák közepébe 1-1 mogyorót nyomunk.
Sütőpapírral bélelt tepsiben, 200°-on világossárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 15 p

Egy nagyon régi szakácskönyvben akadtam erre a receptre, ami szerint ez az angolok kedvenc sós sütije. Annyit változtattam rajta, hogy egy-egy fél sós mogyorót dugtam a kekszek közepébe.

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Mákos-sajtos lóhere

Túrós-sajtos teknőcök

Sokmagos sós ropogós

Sajtos-túrós kosárka

Sajtos-magvas szívecskék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

sós csiga

Paprikás-juhtúrós hajtovány

A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept