Nosalty logó

Sós kifli Czápika konyhájából

Name: Sós kifli Czápika konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 teáskanál Só; 2 dl Tej; 1 dl Víz; 1 teáskanál Cukor; 2 dkg Friss élesztő; 0 dl Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só durva só a tetejére

Czápika

5adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 teáskanál só
2 dl tej
1 dl víz
1 teáskanál cukor
2.5 dkg friss élesztő
0.5 dl napraforgó olaj
só ízlés szerint (durva só a tetejére)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

470

Kalória

12g

Fehérje

79.8g

Szénhidrát

10.4g

Zsír

35.4g

Víz

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

100g finomliszt

364 kcal
2g só

0 kcal
40g tej

22 kcal
20g víz

0 kcal
1g cukor

4 kcal
5g friss élesztő

5 kcal
9g napraforgó olaj

75 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 470 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
12g só

0 kcal
200g tej

112 kcal
100g víz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
25g friss élesztő

26 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2353 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír

56.5g finomliszt

206 kcal
1.4g só

0 kcal
22.6g tej

13 kcal
11.3g víz

0 kcal
0.6g cukor

2 kcal
2.8g friss élesztő

3 kcal
4.8g napraforgó olaj

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1204 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

63 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

955 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

35.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

65 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 470 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

59.8 g

Zsír

Összesen

51.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6019.8 g
Cink

6 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

314 mg
Vas

7 mg
Magnézium

121 mg
Foszfor

624 mg
Nátrium

4773 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

399.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

176.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

326 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 2353 kcal

9% Fehérje
58% Szénhidrát
7% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

680.6 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

540 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

20 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Az olaj kivételével a hozzávalókat összegyúrjuk. Mikor már kellően összeállt, hozzádagasztjuk az olajat is. Ha szép sima és fényes a felülete konyharuhával letakarjuk, és duplájára kelesztjük.
Ha megkelt, tíz darabba vágjuk, egyenként négyzet alakúra nyújtjuk. Az egyik sarkától fogva feltekerjük, és kifli alakúra formázzuk. Ismét duplájára kelesztjük.
Vízzel alaposan lespricceljük, tetejét durva szemű sóval megszórjuk és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Reggelire ettük, igazi vajjal és tejeskávéval, kakaóval. Hmmmm...

Hasonló receptek

Összes kifli

Gluténmentes vajas kifli

Házi kifli kelesztés nélkül

Sajtos-vajas graham kifli

Sajtos tönköly kifli tang zhonggal

Puha uzsonna-kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

burek

Burek spenóttal és fetával

A spenótos-fetás burek a balkáni konyha egyik legnépszerűbb sós finomsága, amely ropogós tésztájával és finom töltelékével gyorsan a család kedvencévé válhat. Egyszerűen ...

Hankusz Sára

croissant

Lapított croissant

Ha már láttátok a legújabb croissant-trendet, de nem mertétek elkészíteni házilag, akkor ez a recept nektek szól! Maradék pékáru felhasználásra is remek megoldás ez, de a végeredmény ...

Nosalty

croissant

Egyszerű rongyos kifli

A „magyar croissant” néven is elhíresült rongyos kifli tulajdonképpen tényleg hasonlít néhány tulajdonságában a francia péksüteményre. Szerencsére csak a jobb jellemzőkön ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept