Sós kockák
Skorpió
4adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
- 20 dkg finomliszt
- 15 dkg rétesliszt (vagy tönkölybúzaliszt)
- 15 dkg margarin
- 1 dkg só
- 1 dl főzőtejszín (vagy tejföl)
- 1 db tojás
- 5 dkg sajt (elhagyható)
- 1 teáskanál szezámmag
- 1 teáskanál lenmag
A tetejére
- 1 db tojás (a kenéshez)
- 1 ek szezámmag (ízlés serint lehet lenmag, tökmag, köménymag, sajt)
Tápanyag és kalória
717
Kalória
16.5g
Fehérje
69.2g
Szénhidrát
41.4g
Zsír
61.1g
Víz
114.1g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
1.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
50g finomliszt
182 kcal
-
38g rétesliszt
137 kcal
-
38g margarin
269 kcal
-
3g só
0 kcal
-
25g főzőtejszín
33 kcal
-
14g tojás
17 kcal
-
13g sajt
44 kcal
-
1g szezámmag
3 kcal
-
1g lenmag
5 kcal
A tetejére
-
14g tojás
17 kcal
-
2g szezámmag
10 kcal
Összesen 717 kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
200g finomliszt
728 kcal
-
150g rétesliszt
546 kcal
-
150g margarin
1076 kcal
-
10g só
0 kcal
-
100g főzőtejszín
131 kcal
-
55g tojás
69 kcal
-
50g sajt
176 kcal
-
2g szezámmag
11 kcal
-
4g lenmag
21 kcal
A tetejére
-
55g tojás
69 kcal
-
7g szezámmag
40 kcal
Összesen 2867 kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
25.5g finomliszt
93 kcal
-
19.2g rétesliszt
70 kcal
-
19.2g margarin
137 kcal
-
1.3g só
0 kcal
-
12.8g főzőtejszín
17 kcal
-
7g tojás
9 kcal
-
6.4g sajt
22 kcal
-
0.3g szezámmag
1 kcal
-
0.5g lenmag
3 kcal
A tetejére
-
7g tojás
9 kcal
-
0.9g szezámmag
5 kcal
Összesen 366 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
16.5 g
Zsír
-
Összesen
41.4 g
-
Telített zsírsav
11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
-
Koleszterin
114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1568.7 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
41 mg
-
Kálcium
161 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
41 mg
-
Foszfor
234 mg
-
Nátrium
1088 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
69.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
61.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
409 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
4 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
-
Kolin:
93 mg
-
Retinol - A vitamin:
390 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
238 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
144 micro
Összesen 717 kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
65.9 g
Zsír
-
Összesen
165.5 g
-
Telített zsírsav
43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
44 g
-
Koleszterin
457 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
6274.6 g
-
Cink
6 mg
-
Szelén
163 mg
-
Kálcium
644 mg
-
Vas
8 mg
-
Magnézium
162 mg
-
Foszfor
934 mg
-
Nátrium
4353 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
276.7 g
-
Cukor
6 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
244.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1638 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
15 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
92 micro
-
K vitamin:
144 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
-
Kolin:
371 mg
-
Retinol - A vitamin:
1558 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
952 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
576 micro
Összesen 2867 kcal
- 9% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
8.4 g
Zsír
-
Összesen
21.1 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
58 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
801.4 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
21 mg
-
Kálcium
82 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
21 mg
-
Foszfor
119 mg
-
Nátrium
556 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
35.3 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
31.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
209 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
-
Kolin:
47 mg
-
Retinol - A vitamin:
199 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
122 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
74 micro
Összesen 366 kcal
Elkészítés
A tésztához
- A margarint mikróban néhány másodperc alatt (30mp) felolvasztjuk, és a lisztekkel összekevetjük.
- Hozzáadjuk a sót, tojást, tejszínt (esetleg az őrőlt magokat, és sajtot), és tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztát 30*18 cm-esre nyújtjuk, és a mélyhűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy megfaggyon (azért, hogy szép szabályos kockákat vághassunk, és ne deformálódjon)
- Ha megfagyott elővesszük, és kb. 10 perc után elkezdhetjük felszeletelni (kb. 15*15 mm).
- Ha már néhányat felkockáztunk, lekenhetjük tojással, és ízesíthetjük a felületüket ízlés szerint.
- A kockákat a tepsibe helyezzük, és előmelegített sütőben sütjük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Kicsi a fagyasztónk, és nem sűrűn készül, azonban most a karácsonyi halebéd után kellő mennyiségű hely állt rendelkezésre. Karácsony és szilveszter között már háromszor megsütöttük ezt a régi receptet, és mindig gyorsan fogy (melegen és hidegen is finom). Természetesen a tésztát el lehet készíteni teljesen sima lisztből is, margarin helyett vajjal. Ha a tojásba (amit a felületre kenünk) keverünk pirospaprikát, még szebb kockákat kapunk.
Hasonló receptek
Sajtos puffancs Évi néni konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Stangli, ahogy nagymamám csinálta
Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...
Paprikás-juhtúrós hajtovány
A hajtovány egy fokkal izgalmasabb verziója érkezik, ráadásul végtelenül magyaros ízekben. Tésztájába karakteres fűszerpaprika kerül, míg a csiga belseje pikáns juhtúrót rejt. Egy ...
Hajtovány, a vajdasági sós tekercs
Ez a sós aprósütemény egyszerűen ellenállhatatlan, akár fűszervajas, akár sajtos verzióban készítjük el. Vékony tésztarétegek köz tekert vaj mennyeien puhává, a külső részeken ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept