Nosalty logó

Sós rudacska egyszerűen

Name: Sós rudacska egyszerűen
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Finomliszt; 50 dkg Margarin; 1 db Tojássárgája; 6 ek Víz langyos; 1 ek Ecet 10%-os; 1 ek Só csapott; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Sajt reszelt; 1 ek Szezámmag ízlés szerint

animoni

10adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

70 dkg finomliszt
50 dkg margarin
1 db tojássárgája
6 ek víz (langyos)
1 ek ecet (10%-os)
1 ek só (csapott)

A kenéshez ás a szórás

1 db tojásfehérje
10 dkg sajt (reszelt)
1 ek szezámmag (ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

661

Kalória

10.6g

Fehérje

54.1g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

31g

Víz

34g

Koleszterin

Élelmi rost

287.9mg

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

70g finomliszt

255 kcal
50g margarin

359 kcal
2g tojássárgája

6 kcal
5g víz

0 kcal
1g ecet

0 kcal
1g só

0 kcal

A kenéshez ás a szórás

4g tojásfehérje

2 kcal
10g sajt

35 kcal
1g szezámmag

4 kcal

Összesen 661 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

700g finomliszt

2548 kcal
500g margarin

3585 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
48g víz

0 kcal
5g ecet

1 kcal
11g só

0 kcal

A kenéshez ás a szórás

40g tojásfehérje

21 kcal
100g sajt

352 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 6611 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

48.9g finomliszt

178 kcal
34.9g margarin

251 kcal
1.4g tojássárgája

5 kcal
3.4g víz

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal
0.8g só

0 kcal

A kenéshez ás a szórás

2.8g tojásfehérje

1 kcal
7g sajt

25 kcal
0.5g szezámmag

3 kcal

Összesen 463 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

756.3 g
Cink

1 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

87 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

490 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

54.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

31 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

449 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

423 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 661 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

105.7 g

Zsír

Összesen

447.5 g
Telített zsírsav

96 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

208 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

127 g
Koleszterin

340 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7563.1 g
Cink

9 mg
Szelén

273 mg
Kálcium

871 mg
Vas

11 mg
Magnézium

224 mg
Foszfor

1269 mg
Nátrium

4900 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

540.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

310 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4486 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

46 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

470 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

316 mg
Retinol - A vitamin:

4227 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

3097 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

345 micro

Összesen 6611 kcal

8% Fehérje
38% Szénhidrát
32% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

31.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

528.5 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

342 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

21.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

295 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

216 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 463 kcal

Elkészítés

A tésztához

A margarint időben kivesszük a hűtőből, vagy ha erre nincs idő, mikrózzuk meg.
A sütőt előmelegítjük.
A lisztet átszitáljuk (nem kötelező, de szerintem így jobbak a tészták).
Összemérjük a vizet és az ecetet.
A lisztet, a margarint, a tojássárgáját és az ecetes vizet összerakjuk, és elkezdjük gyúrni. Először nagyon morzsálódik a tészta, és amikor már ott tart az ember, hogy akkor ezt hagyjuk, na, akkor kezd összeállni, és nem morzsálódik többet a tészta, hanem lágy könnyen dagasztható lesz.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és lekenjük tojásfehérjével. Majd rászorjuk a sajtot és/vagy a szezámmagot, és felvágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Életem első pogácsája olyan kőkemény lett, hogy ha egy hógolyóba rejtettem volna el, akkor azt hinnék, kővel dobtam volna meg az illetőt. És ez szilveszterre lett volna az egyik nassi. Már minden reményt feladva elmentem a fodrászhoz, ha már a pogácsáim nem is sikerültek, legalább szép fejjel és nagy mosollyal mondjam el a házigazdának a rossz hírt. És ekkor jött a mentő ötlet a fodrászomtól, gyors, egyszerű, finom, és a hozzávalók gyakorlatilag minden háztartásban állandó jelleggel megtalálhatóak (kivéve talán a szezámmag). Így hazajöttem, és gyakorlatilag fél óra alatt megvolt a tészta, és mehetett a sütőbe:-). Valószínűleg ez a recept már csak Újév után kerül fel, de szerintem bármilyen alkalomra jó.

Hasonló receptek

Összes sajtos rúd

Négysajtos stangli

Túrós-sajtos rúd egyszerűen

Sajtos puffancs rúd

Sajtos rúd Csipi konyhájából

Sajtos csavarás

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept