Nosalty logó

Sós-sajtos rúd csillagtól

Name: Sós-sajtos rúd csillagtól
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Sertészsír; 1 db Tojás; 1 ek Só; 50 ml Tej; 2 dkg Élesztő; 1 csipet Cukor; 1 db Tojás; 5 dkg Sajt vagy köménymag, szezámmag

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
20 dkg sertészsír
1 db tojás
1 ek só
50 ml tej
2.5 dkg élesztő
1 csipet cukor

A tetejére

1 db tojás
5 dkg sajt (vagy köménymag, szezámmag)

Tápanyag és kalória

727

Kalória

14.9g

Fehérje

77.6g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

30.9g

Víz

101.9g

Koleszterin

Élelmi rost

710.5mg

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
33g sertészsír

301 kcal
9g tojás

12 kcal
2g só

0 kcal
8g tej

5 kcal
4g élesztő

4 kcal
0g cukor

0 kcal

A tetejére

9g tojás

12 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 727 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
55g tojás

69 kcal
11g só

0 kcal
50g tej

28 kcal
25g élesztő

26 kcal
0g cukor

0 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 4356 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

57.4g finomliszt

209 kcal
19.1g sertészsír

172 kcal
5.3g tojás

7 kcal
1.1g só

0 kcal
4.8g tej

3 kcal
2.4g élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal

A tetejére

5.3g tojás

7 kcal
4.8g sajt

17 kcal

Összesen 418 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.9 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1130.4 g
Cink

2 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

89 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

785 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

77.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

77 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 727 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

89.6 g

Zsír

Összesen

230.7 g
Telített zsírsav

91 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6782.5 g
Cink

9 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

534 mg
Vas

10 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1104 mg
Nátrium

4712 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

465.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

185.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

312 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

294 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

407 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

311 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

595 micro

Összesen 4356 kcal

9% Fehérje
48% Szénhidrát
23% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

58 mg

Ásványi anyagok

Összesen

648.4 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

451 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

17.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 418 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk a tejben.
A lisztet összekeverjük a sóval, zsírral. Hozzáadjuk a tojást és a felfutott élesztőt. Ezeket összegyúrjuk és fél órát kelni hagyjuk.
Miután megkelt kiterítjük, vékony csíkokra vágjuk, megkenjük tojással, megszórjuk sajttal, vagy ki amivel szereti.
Sütőbe rakjuk, megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Eredetileg sajtos kifliként kaptam a receptet, de nekem bevált így is.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Tönkölyös sós rúd

Túrós, szezámmagos rudak

Sós ropogós tojás nélkül

Köményes, szezámos, ropogós sajtos rúd

Teljes kiőrlésű sajtos-szezámos stangli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept