Nosalty logó

Sós stangli -gluténmentes

Name: Sós stangli -gluténmentes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Gluténmentes lisztkeverék; 20 dkg Schar Mix; 50 g Rizsliszt; 50 g Hajdinaliszt; 50 g Amarántliszt; 25 g Étkezési keményítő rizskeményítő!; 25 g Burgonyakeményítő; 1 db Tojás; 2 db Tojássárgája; 250 g Margarin puha; 1 csomag Gluténmentes sütőpor; 15 dkg Edami sajt reszelve; 1 tk Só; 1 db Tojásfehérje; 2 ek Szezámmag

Cafika

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg gluténmentes lisztkeverék
20 dkg schar mix
50 g rizsliszt
50 g hajdinaliszt
50 g amarántliszt
25 g étkezési keményítő (rizskeményítő!)
25 g burgonyakeményítő
1 db tojás
2 db tojássárgája
250 g margarin (puha)
1 csomag gluténmentes sütőpor
15 dkg edami sajt (reszelve)
1 tk só

A tetejére

1 db tojásfehérje
2 ek szezámmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1353

Kalória

22.9g

Fehérje

154.9g

Szénhidrát

69.7g

Zsír

54g

Víz

186.9g

Koleszterin

11.9g

Élelmi rost

6.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

100g gluténmentes lisztkeverék

344 kcal
50g schar mix

172 kcal
13g rizsliszt

46 kcal
13g hajdinaliszt

42 kcal
13g amarántliszt

46 kcal
6g étkezési keményítő

24 kcal
6g burgonyakeményítő

21 kcal
14g tojás

17 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
63g margarin

448 kcal
3g gluténmentes sütőpor

2 kcal
38g edami sajt

134 kcal
2g só

0 kcal

A tetejére

10g tojásfehérje

5 kcal
4g szezámmag

20 kcal

Összesen 1353 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

400g gluténmentes lisztkeverék

1376 kcal
200g schar mix

688 kcal
50g rizsliszt

183 kcal
50g hajdinaliszt

168 kcal
50g amarántliszt

186 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal
25g burgonyakeményítő

84 kcal
55g tojás

69 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g gluténmentes sütőpor

6 kcal
150g edami sajt

536 kcal
7g só

0 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
14g szezámmag

80 kcal

Összesen 5414 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

29.2g gluténmentes lisztkeverék

101 kcal
14.6g schar mix

50 kcal
3.7g rizsliszt

13 kcal
3.7g hajdinaliszt

12 kcal
3.7g amarántliszt

14 kcal
1.8g étkezési keményítő

7 kcal
1.8g burgonyakeményítő

6 kcal
4g tojás

5 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
18.3g margarin

131 kcal
0.9g gluténmentes sütőpor

0 kcal
11g edami sajt

39 kcal
0.5g só

0 kcal

A tetejére

2.9g tojásfehérje

2 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 395 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

69.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3340.7 g
Cink

3 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

578 mg
Vas

3 mg
Magnézium

97 mg
Foszfor

713 mg
Nátrium

1923 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

154.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

54 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

660 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

627 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

201 micro

Összesen 1353 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

278.7 g
Telített zsírsav

74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

120 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

748 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13362.7 g
Cink

12 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

2313 mg
Vas

12 mg
Magnézium

386 mg
Foszfor

2852 mg
Nátrium

7690 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

619.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

48 mg

Víz

Összesen

216 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2642 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

157 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

193 micro
Kolin:

593 mg
Retinol - A vitamin:

2509 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1578 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

805 micro

Összesen 5414 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
23% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
C vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

20.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

976.8 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

169 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

208 mg
Nátrium

562 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

15.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

193 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

115 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 395 kcal

Elkészítés

A tésztához

Összekeverjük a liszteket, a sót és a sütőport.
A liszthez hozzáadjuk az egész tojást, a 2 tojássárgát, a puha margarint és a reszelt sajtot.
Jól összedolgozzuk, amíg jól formázható masszát nem kapunk.
Előmelegítjük a sütőt (az enyém félresüt, így én 200 C-on sütöm).
A masszát lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra nyújtjuk, bekenjük tojásfehérjével, bőven meghintjük szezámmaggal (lehet köménymag vagy bármi más tetszés szerint), és 2 cm széles, ujjnyi hosszúságú stanglikra metéljük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és kb 25-30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Figyeljünk a sütésnél, nehogy túlsüssük! A stanglik finomak, de mint általában a gluténmentes lisztből készült sós és édes kekszek, nagyon porhanyósak, törékenyek. Finom nassolnivaló, elkészítése gyors és egyszerű.

Hasonló receptek

Összes sós rúd

Köménymagos rudacskák zoldjulitól

Túrós kelt rudacskák

Nagymami gyors sósa

Szezámmagos-vajas rúd

Fekete szezámmagos-juhtúrós pálcika

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Életmód

Ennyibe kerülhet novembertől a liszt, a cukor és a margarin...

Közeleg az ünnepi sütés-főzés időszaka, de vajon mennyit kell majd fizetnünk a sütemények legfontosabb alapanyagaiért? A liszt, a cukor és a margarin novemberi ára sokakat meglephet.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Forró, lélekmelegítő leves, krumplirakottas és a...

Jöjjenek a legjobb receptek, ázsiai leves, csirkével, mellé egy húsmentes, de nagyon gazdag rakott krumpli és még egy csokis klasszikus desszert is érkezik!

Még több cikk

Top Receptek

brassói

Friss receptek

Még több friss recept