sós süti sós aprósütemény

Sós sütemény Dezsu konyhájából

Dezsu

Dezsu

6adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 60 dkg finomliszt
• 36 dkg vaj
• 5 db tojássárgája (1 a kenéshez)
• 10 dkg tejföl
• 2.5 dkg só
• 5 dkg friss élesztő
• 5 dkg parmezán sajt
• 1 teáskanál szezámmag
• 1 ek mák
• 1 ek köménymag

• ráérős
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

933

Kalória

17.9g

Fehérje

80g

Szénhidrát

60.3g

Zsír

50.9g

Víz

325.3g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

1g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 60g vaj

  430 kcal

• 17g tojássárgája

  54 kcal

• 17g tejföl

  33 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 8g friss élesztő

  9 kcal

• 8g parmezán sajt

  33 kcal

• 0g szezámmag

  2 kcal

• 2g mák

  8 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 933 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 360g vaj

  2581 kcal

• 100g tojássárgája

  322 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 25g só

  0 kcal

• 50g friss élesztő

  53 kcal

• 50g parmezán sajt

  196 kcal

• 2g szezámmag

  11 kcal

• 9g mák

  47 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 5592 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 46.3g finomliszt

  169 kcal

• 27.8g vaj

  199 kcal

• 7.7g tojássárgája

  25 kcal

• 7.7g tejföl

  15 kcal

• 1.9g só

  0 kcal

• 3.9g friss élesztő

  4 kcal

• 3.9g parmezán sajt

  15 kcal

• 0.2g szezámmag

  1 kcal

• 0.7g mák

  4 kcal

• 0g köménymag

  0 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  17.9 g

Zsír

• Összesen

  60.3 g

• Telített zsírsav

  35 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  325 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2324.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  194 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  301 mg

• Nátrium

  1738 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  50.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  512 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  121 micro

• Kolin:

  166 mg

• Retinol - A vitamin:

  501 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  119 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  201 micro

Összesen 933 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  107.4 g

Zsír

• Összesen

  361.9 g

• Telített zsírsav

  210 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  106 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  1952 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13946.8 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  284 mg

• Kálcium

  1163 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  235 mg

• Foszfor

  1806 mg

• Nátrium

  10425 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  480 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  305.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3071 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  228 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  724 micro

• Kolin:

  994 mg

• Retinol - A vitamin:

  3008 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  715 micro

• β-crypt

  34 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1206 micro

Összesen 5592 kcal

• 9% Fehérje
• 38% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  27.9 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  151 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1076.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  90 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  18 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  804 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  37 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  23.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  237 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  232 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  55 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  93 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

1. A tejfölben elkeverjük a sót, az élesztőt és a 4 tojássárgáját.
2. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a liszttel és a vajjal.
3. Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és a tetejét megkenjük a maradék felvert tojás felével.
4. Fagyasztóba tesszük, keményre fagyasztjuk.
5. Sütés előtt még egyszer megkenjük tojással.
6. Megszórjuk ízlés szerint mákkal, sajttal,szezámmaggal, stb .Széles késsel felvágjuk tetszőleges formára, méretre.
7. 230 C-fokos sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 230 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Cukrászdában már sokszor vettem, gondoltam, megpróbálkozom az elkészítésével...

Hasonló receptek

Összes sós aprósütemény

Újévi szerencsemalacok

Tepertős shortbread

Sós mandulás kocka

Parmezános tallér

Gyors burgonyás keksz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• fonat
• sós torta
• sajtos tallér
• töltött kifli
• töltött tekercs

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept