Nosalty logó

Sós-töltött napraforgó

Name: Sós-töltött napraforgó
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; natúr 140 g Joghurt; 3 ek Napraforgó olaj; 1 teáskanál Só; 1 ek Cukor; 1 dl Víz; 2 dkg Élesztő; 10 dkg Sonka; 4 ek Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; reszelt 10 dkg Sajt; aprított 1 kis db Vöröshagyma; 1 db Tojás; 1 ek Lenmag; 1 ek Napraforgómag; 2 dkg Mák

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
1 db tojás
140 g joghurt
3 ek napraforgó olaj
1.5 teáskanál só
1 ek cukor
1.8 dl víz
2 dkg élesztő

A töltelékhez

10 dkg sonka
4 ek tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg sajt
1 kis db vöröshagyma

A tetejére

1 db tojás
1 ek lenmag
1 ek napraforgómag
2 dkg mák

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

401

Kalória

15.3g

Fehérje

52.6g

Szénhidrát

13.4g

Zsír

74.6g

Víz

68.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
7g tojás

9 kcal
18g joghurt

11 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
1g só

0 kcal
1g cukor

5 kcal
23g víz

0 kcal
3g élesztő

3 kcal

A töltelékhez

13g sonka

17 kcal
10g tejföl

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g sajt

44 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal

A tetejére

7g tojás

9 kcal
1g lenmag

7 kcal
1g napraforgómag

6 kcal
3g mák

13 kcal

Összesen 401 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
55g tojás

69 kcal
140g joghurt

85 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
9g só

0 kcal
10g cukor

39 kcal
180g víz

0 kcal
20g élesztő

21 kcal

A töltelékhez

100g sonka

138 kcal
80g tejföl

158 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g sajt

352 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal

A tetejére

55g tojás

69 kcal
10g lenmag

53 kcal
8g napraforgómag

47 kcal
20g mák

105 kcal

Összesen 3186 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

36.7g finomliszt

134 kcal
4g tojás

5 kcal
10.3g joghurt

6 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0.7g só

0 kcal
0.7g cukor

3 kcal
13.2g víz

0 kcal
1.5g élesztő

2 kcal

A töltelékhez

7.3g sonka

10 kcal
5.9g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g sajt

26 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal

A tetejére

4g tojás

5 kcal
0.7g lenmag

4 kcal
0.6g napraforgómag

3 kcal
1.5g mák

8 kcal

Összesen 235 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.3 g

Zsír

Összesen

13.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

69 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1124.1 g
Cink

2 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

171 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

673 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

52.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

74.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

51 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 401 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.7 g

Zsír

Összesen

107.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

548 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8992.7 g
Cink

13 mg
Szelén

231 mg
Kálcium

1371 mg
Vas

12 mg
Magnézium

319 mg
Foszfor

1657 mg
Nátrium

5383 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

421 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

596.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

607 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

103 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

417 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

602 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

647 micro

Összesen 3186 kcal

10% Fehérje
34% Szénhidrát
8% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

396 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

45 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztaalapanyagaitkenyérsütőgépbe tesszük, ott dagasztatjuk, kelesztjük. (Természetesen, aki nem rendelkezik a géppel, kézzel is elkészítheti.)
Közben a töltelékhez a sonkát apró kockára vágjuk, adjunk hozzá pár kanál tejfölt, apró kockára vágott hagymát, ízesítsük sóval, borssal. (Kenhető legyen és annyi, hogy két lapot be tudjunk fedni vele.)
Amegkelt tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, 2-3 mm vékony kör alakúra nyújtjuk őket.
Sütőpapíros tepsire helyezünk egy kört, megkenjük a fele töltelékkel, szélét ne nagyon, majd tegyük rá egy másik kinyújtott kör lapot. (Majd a másik két lappal és töltelékkel is így járjunk el.)
Egy poharat lisztezzünk meg, s tegyük a kör közepére, de ne szakítsa át a tésztát.
Csíkozzuk fel a tésztát 16 részre a körig bevágva, majd minden csíkot tekerjünk meg kétszer-háromszor.
Fél órát pihentessük, majd egy egész tojással kenjük meg és díszítsük lenmaggal, napraforgómaggal, mákkal.
180 fokos előmelegített sütőben kb. 25-30 percig süssük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy oldalon bukkantam eme kitűnő finomságra. Kerti partin mindenki falta, hamar elfogyott. Ebből az adagból 2 nagy napraforgó lesz.

Hasonló receptek

Összes töltött tekercs

Hot-dog leveles tésztából

Burgonyás tésztába tekert sült virsli

Csalántekercs

Medvehagymás juhtúrós tekercs

Kukoricás háromszög

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sajtos tallér

Retró sajtos tallér

Ropogós, aranybarna és ellenállhatatlanul sajtos – ez a házi sajtos tallér, amit könnyedén elkészíthetsz otthon is. Mindössze néhány alapanyag, egy hagyományos tallérsütő és egy ...

Nosalty

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept