Nosalty logó

Sós turbánok

Judit69

Sós turbánok

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 g friss élesztő
1 teáskanál cukor
50 dkg finomliszt
1 ek só
5 dkg vaj
250 ml tej (kb)
5 dkg vaj (a kenéshez)
1 db tojás (a lekenéshez)
2 teáskanál szezámmag (kb)
5 g mák (kb)

Tápanyag és kalória

712

Kalória

17.4g

Fehérje

101g

Szénhidrát

25g

Zsír

32.6g

Víz

98.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

6g friss élesztő

7 kcal
1g cukor

5 kcal
125g finomliszt

455 kcal
3g só

0 kcal
13g vaj

90 kcal
63g tej

35 kcal
13g vaj

90 kcal
14g tojás

17 kcal
1g szezámmag

6 kcal
1g mák

7 kcal

Összesen 712 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

25g friss élesztő

26 kcal
5g cukor

19 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
11g só

0 kcal
50g vaj

359 kcal
250g tej

140 kcal
50g vaj

359 kcal
55g tojás

69 kcal
4g szezámmag

23 kcal
5g mák

26 kcal

Összesen 2841 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír

2.6g friss élesztő

3 kcal
0.5g cukor

2 kcal
52.4g finomliszt

191 kcal
1.2g só

0 kcal
5.2g vaj

38 kcal
26.2g tej

15 kcal
5.2g vaj

38 kcal
5.8g tojás

7 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
0.5g mák

3 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

25 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1549.8 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

132 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

203 mg
Nátrium

1122 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

32.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

190 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

187 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 712 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

69.8 g

Zsír

Összesen

100.2 g
Telített zsírsav

56 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

395 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6199.2 g
Cink

7 mg
Szelén

189 mg
Kálcium

529 mg
Vas

9 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

812 mg
Nátrium

4487 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

403.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

130.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

761 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

222 mg
Retinol - A vitamin:

748 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

158 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

333 micro

Összesen 2841 kcal

10% Fehérje
57% Szénhidrát
14% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

649.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

55 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

470 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

Az élesztőt keverjük össze a cukorral (folyós állagot kapunk).
A lisztet szitáljuk össze a sóval, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, a folyós élesztőt, a langyos tejet, és dolgozzuk hólyagosra. Letakarva kelesszük a duplájára.
Ha a tészta megkelt, osszuk 8 vagy 9 gombócra.
A gombócokat lisztezett felületen nyújtsuk kb. 30 cm hosszú, ovális alakra, kenjük meg olvasztott vajjal, majd éles késsel vagy pizzavágóval vagdossuk be ferdén (kb 1 centiméterenként) úgy, hogy a széleket ne vágjuk át.
A hosszabbik oldalánál fogva tekerjük fel, mint a bejglit, és az így kapott rudat csigavonalban tekerjük össze úgy, hogy a tészta végét hajtsuk a feltekert tészta alá.
Rakjuk a turbánokat sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le felvert tojással, és szórjuk meg tetszés szerinti magokkal (nálam mák és szezámmag).
Hagyjuk kelni kb. fél óráig, majd előmelegített 200 °C-os sütőbe süssük ropogósra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Finom és mutatós finomság. Az alap egyszerű kelt tészta egy kis csavarral, kiváló akár levesek mellé is, kenyér helyett.

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Sajtos-spenótos-húsos batyu

Lazacos-krémsajtos batyu spárgával

Sonkás-gombás batyuk

Kolbászos-sonkás csónak

Kolbászos batyu Nemesene konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós masni

Spenótos-fetás sajtos masni

Görög ízvilág ihlette ezt a gyors házi sajtos masnit: a kész leveles tésztába spenótos-fetás tölteléket kenhetünk. Itt azonban még nem fogynak el a jó dolgok: a fonatokra plusz reszelt ...

Lakos Benedek

grissini

Villámgyors hamis grissini paradicsomsalátával

Ezt a tetszetős kinézetű, minden ízében olasz nassolnivalót bármikor elkészíthetjük, ha van egy szabad félóránk. A rusztikus paradicsomsaláta önmagában is megállná a helyét ...

Nosalty

sajtos rúd

Túrós rúd füstölt sajttal

Ahány gramm liszt, annyi túró és vaj, ez az alapreceptje a világ legfinomabb sajtos falatkájának, a sajtos rúdnak. Ebből a tésztából lehet pogácsát is szaggatni, a fő, hogy minél ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept