sós süti sós batyu

Sós turbánok

Judit69

Judit69

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 g friss élesztő
• 1 teáskanál cukor
• 50 dkg finomliszt
• 1 ek só
• 5 dkg vaj
• 250 ml tej (kb)
• 5 dkg vaj (a kenéshez)
• 1 db tojás (a lekenéshez)
• 2 teáskanál szezámmag (kb)
• 5 g mák (kb)

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

712

Kalória

17.4g

Fehérje

101g

Szénhidrát

25g

Zsír

32.6g

Víz

98.8g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 6g friss élesztő

  7 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 125g finomliszt

  455 kcal

• 3g só

  0 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 1g szezámmag

  6 kcal

• 1g mák

  7 kcal

Összesen 712 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 25g friss élesztő

  26 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 500g finomliszt

  1820 kcal

• 11g só

  0 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 250g tej

  140 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 4g szezámmag

  23 kcal

• 5g mák

  26 kcal

Összesen 2841 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 2.6g friss élesztő

  3 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

• 52.4g finomliszt

  191 kcal

• 1.2g só

  0 kcal

• 5.2g vaj

  38 kcal

• 26.2g tej

  15 kcal

• 5.2g vaj

  38 kcal

• 5.8g tojás

  7 kcal

• 0.4g szezámmag

  2 kcal

• 0.5g mák

  3 kcal

Összesen 299 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  17.4 g

Zsír

• Összesen

  25 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1549.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  47 mg

• Kálcium

  132 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  203 mg

• Nátrium

  1122 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  101 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  32.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  190 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  90 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  187 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  40 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 712 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  69.8 g

Zsír

• Összesen

  100.2 g

• Telített zsírsav

  56 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6199.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  189 mg

• Kálcium

  529 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  159 mg

• Foszfor

  812 mg

• Nátrium

  4487 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  403.8 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  130.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  761 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  360 micro

• Kolin:

  222 mg

• Retinol - A vitamin:

  748 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  158 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  333 micro

Összesen 2841 kcal

• 10% Fehérje
• 57% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 19% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  7.3 g

Zsír

• Összesen

  10.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  41 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  649.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  85 mg

• Nátrium

  470 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  13.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  38 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  78 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  35 micro

Összesen 299 kcal

Elkészítés

1. Az élesztőt keverjük össze a cukorral (folyós állagot kapunk).
2. A lisztet szitáljuk össze a sóval, majd adjuk hozzá az olvasztott vajat, a folyós élesztőt, a langyos tejet, és dolgozzuk hólyagosra. Letakarva kelesszük a duplájára.
3. Ha a tészta megkelt, osszuk 8 vagy 9 gombócra.
4. A gombócokat lisztezett felületen nyújtsuk kb. 30 cm hosszú, ovális alakra, kenjük meg olvasztott vajjal, majd éles késsel vagy pizzavágóval vagdossuk be ferdén (kb 1 centiméterenként) úgy, hogy a széleket ne vágjuk át.
5. A hosszabbik oldalánál fogva tekerjük fel, mint a bejglit, és az így kapott rudat csigavonalban tekerjük össze úgy, hogy a tészta végét hajtsuk a feltekert tészta alá.
6. Rakjuk a turbánokat sütőpapírral bélelt tepsibe, kenjük le felvert tojással, és szórjuk meg tetszés szerinti magokkal (nálam mák és szezámmag).
7. Hagyjuk kelni kb. fél óráig, majd előmelegített 200 °C-os sütőbe süssük ropogósra.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Finom és mutatós finomság. Az alap egyszerű kelt tészta egy kis csavarral, kiváló akár levesek mellé is, kenyér helyett.

Hasonló receptek

Összes sós batyu

Fokhagymás csomó

Kolbászszütyők

Sonkás-gombás batyuk

Kukoricával és virslivel töltött leveles tészta

Egyszerű virslis kosárka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sós stangli
• pereckék
• pirog
• sajtos rúd
• sós tallér

További receptek

sós stangli

Stangli, ahogy nagymamám csinálta

Nem tudom, nálatok mi a helyzet, de nálunk a töltött paprikához mindig stanglit süt nagymamám. De nem akármilyet: a világ legfinomabb stangliját! Pedig valójában pofonegyszerű a recept, ...

Rosanics Petra

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

pereckék

Sajtos perec omlósan

A legédesebb sós vendégváró receptjét találhatjuk itt: a klasszikus sajtos perecét. Omlós tésztából készül, kiszúrásához egy különleges forma kell, de ezt leszámítva ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept