Nosalty logó

Sós vendégváró szelet

Name: Sós vendégváró szelet
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 200 g Tejföl; 180 g Majonéz; 1 közepes db Újhagyma; 1 db Piros kaliforniai paprika; 5 db Főtt tojás; 180 g Párizsi vagy főtt sonka; 2 csomag Zselatinfix; 2 db Csemegeuborka; 0 ízlés szerint Só

Hankusz Sára

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

200 g tejföl
180 g majonéz
1 közepes db újhagyma
1 db piros kaliforniai paprika
5 db főtt tojás
180 g párizsi (vagy főtt sonka)
2.5 csomag zselatinfix
2 db csemegeuborka
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

412

Kalória

13.8g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

98.9g

Víz

206.2g

Koleszterin

899.3mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír

33g tejföl

66 kcal
30g majonéz

161 kcal
15g újhagyma

3 kcal
38g piros kaliforniai paprika

8 kcal
50g főtt tojás

78 kcal
30g párizsi

82 kcal
8g zselatinfix

11 kcal
13g csemegeuborka

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 412 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír

200g tejföl

396 kcal
180g majonéz

963 kcal
92g újhagyma

18 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
180g párizsi

491 kcal
50g zselatinfix

65 kcal
80g csemegeuborka

19 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír

15.2g tejföl

30 kcal
13.7g majonéz

73 kcal
7g újhagyma

1 kcal
17.5g piros kaliforniai paprika

4 kcal
22.9g főtt tojás

35 kcal
13.7g párizsi

37 kcal
3.8g zselatinfix

5 kcal
6.1g csemegeuborka

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

206 mg

Ásványi anyagok

Összesen

747.9 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

67 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

123 mg
Nátrium

525 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

98.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

170 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

579 micro
β-crypt

159 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

298 micro

Összesen 412 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

82.6 g

Zsír

Összesen

224.2 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1237 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4487.2 g
Cink

4 mg
Szelén

100 mg
Kálcium

405 mg
Vas

5 mg
Magnézium

84 mg
Foszfor

737 mg
Nátrium

3150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.3 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

593.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1019 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

253 mg
D vitamin:

261 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

266 micro
Kolin:

934 mg
Retinol - A vitamin:

686 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

3476 micro
β-crypt

956 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1791 micro

Összesen 2466 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

17.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

342 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

31 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

240 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

265 micro
β-crypt

73 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Az uborkát, a paprikát, az újhagymát, a párizsit(v. főtt sonkát) és a főtt tojást vágjuk fel kisebb ízlés szerinti kockákra.
Egy tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt és a sót. Adjuk hozzá a felkockázott tölteléket.
Adjuk hozzá a zselatinfixet és keverjük át alaposan.
Folpackkal bélelt őzgerincformába szedjük, nyomogassuk bele és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Amikor felvágjuk, szórjunk rá egy keveset az újhagyma felszeletelt zöldjéből.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés módja: hidegkonyha

Ünnepekkor nagy siker szokott lenni a hidegtál, vagy valamilyen más vendégváró. Ez egy egyszerűen elkészíthető, mutatós sós szelet, amibe ízlés szerint cserélgethetjük a hozzávalókat.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Sült csirkecombok és fasírtfalatkák fatálon

Húsvéti mese-hidegtál

Juhtúró labdák pirított mandulával

Aszpikos tojásos-sonkás zöldség

Tökmagolajos-zöldséges vendégváró

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept