• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tapas hidegtál

Sós vendégváró szelet

Hankusz Sára

Hankusz Sára

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 200 g tejföl
• 180 g majonéz
• 1 közepes db újhagyma
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 5 db főtt tojás
• 180 g párizsi (vagy főtt sonka)
• 2.5 csomag zselatinfix
• 2 db csemegeuborka
• só ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• tízórai
• ebéd
• uzsonna
• vacsora
• buli receptek
• születésnap
• karácsony
• karácsonyi hidegtálak
• szilveszter
• vendégváró falatok
• nosalty

Tápanyag és kalória

412

Kalória

13.8g

Fehérje

7.2g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

98.9g

Víz

206.2g

Koleszterin

899.3mg

Élelmi rost

4.4g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 33g tejföl

  66 kcal

• 30g majonéz

  161 kcal

• 15g újhagyma

  3 kcal

• 38g piros kaliforniai paprika

  8 kcal

• 50g főtt tojás

  78 kcal

• 30g párizsi

  82 kcal

• 8g zselatinfix

  11 kcal

• 13g csemegeuborka

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 412 kcal

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 200g tejföl

  396 kcal

• 180g majonéz

  963 kcal

• 92g újhagyma

  18 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 300g főtt tojás

  465 kcal

• 180g párizsi

  491 kcal

• 50g zselatinfix

  65 kcal

• 80g csemegeuborka

  19 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír

• 15.2g tejföl

  30 kcal

• 13.7g majonéz

  73 kcal

• 7g újhagyma

  1 kcal

• 17.5g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 22.9g főtt tojás

  35 kcal

• 13.7g párizsi

  37 kcal

• 3.8g zselatinfix

  5 kcal

• 6.1g csemegeuborka

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  13.8 g

Zsír

• Összesen

  37.4 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  206 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  747.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  67 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  123 mg

• Nátrium

  525 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  98.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  170 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  42 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  44 micro

• Kolin:

  156 mg

• Retinol - A vitamin:

  114 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  579 micro

• β-crypt

  159 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  298 micro

Összesen 412 kcal

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  82.6 g

Zsír

• Összesen

  224.2 g

• Telített zsírsav

  57 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  1237 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4487.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  405 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  84 mg

• Foszfor

  737 mg

• Nátrium

  3150 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  43.3 g

• Cukor

  27 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  593.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1019 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  253 mg

• D vitamin:

  261 micro

• K vitamin:

  127 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  266 micro

• Kolin:

  934 mg

• Retinol - A vitamin:

  686 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3476 micro

• β-crypt

  956 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1791 micro

Összesen 2466 kcal

• 9% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  17.1 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  94 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  342 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  31 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  56 mg

• Nátrium

  240 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.3 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  45.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  10 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  20 micro

• Kolin:

  71 mg

• Retinol - A vitamin:

  52 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  265 micro

• β-crypt

  73 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  136 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

1. Az uborkát, a paprikát, az újhagymát, a párizsit(v. főtt sonkát) és a főtt tojást vágjuk fel kisebb ízlés szerinti kockákra.
2. Egy tálban keverjük össze a majonézt, a tejfölt és a sót. Adjuk hozzá a felkockázott tölteléket.
3. Adjuk hozzá a zselatinfixet és keverjük át alaposan.
4. Folpackkal bélelt őzgerincformába szedjük, nyomogassuk bele és tegyük hűtőbe egy éjszakára.
5. Amikor felvágjuk, szórjunk rá egy keveset az újhagyma felszeletelt zöldjéből.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés módja: hidegkonyha

Ünnepekkor nagy siker szokott lenni a hidegtál, vagy valamilyen más vendégváró. Ez egy egyszerűen elkészíthető, mutatós sós szelet, amibe ízlés szerint cserélgethetjük a hozzávalókat.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Márványsajtkrémes sonkatekercs

Vendégváró hidegtál gazdagon

Mókás csibefasírozott

Vendégváró hidegtál impreza konyhájából

Szárnyashúsos hidegtál

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós falatkák
• mártogatós tapas
• pirítós
• sült zöldség
• bundázott zöldség

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

A tudatos nassolás szerelmeseinek: új proteinszeletet dobott piacra a BioTechUSA

Sokszor vágyunk valami igazán finomra, miközben azt is szeretnénk, hogy a választásunk illeszkedjen az aktív, tudatos mindennapokhoz. Októbertől ehhez már nem kell kompromisszumot kötni, mert megérkezett a BioTechUSA újdonsága, a többrétegű, krémes töltelékkel, csokoládébevonattal* és ropogós fehérje-extrudátummal készülő fehérjeszelet, a Crush. A termék a klasszikus édességek desszertélményét ötvözi a magas fehérje- és alacsony cukortartalommal.

Gasztro

Visszatehető a kiolvadt hús a fagyasztóba? Ezen múlik, hogy biztonságos-e

Sokan bizonytalanok abban, mihez kezdjenek a fel nem használt, de már kiolvadt hússal. Pedig nem feltétlenül kell kidobni: a legfontosabb az, hogyan és mennyi ideig olvadt, illetve milyen hőmérsékleten tároltuk.

Gasztro

Biztonságot a nőknek! – Magyar női lapok kampányolnak az isztambuli...

Arra kérik a civileket, a szakmai szervezeteket és a sajtó képviselőit is, hogy csatlakozzanak a kampányunkhoz a magyar nők védelmében.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag
• Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
• Kolbásszal töltött köménymagos tönkölykifli
• Lengyel zsidó tojás

Még több friss recept