Nosalty logó

Sóskafőzelék pozsonyikiflitől

Name: Sóskafőzelék pozsonyikiflitől
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 400 g Sóska 380-500 g dobozos fagyaszott; 1 ek Disznózsír; 1 kis fej Vöröshagyma; 3 ek Cukor; 100 g Tejföl; 2 dl Tej; 1 ek Vaj; 1 csipet Só

2adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g sóska (380-500 g dobozos fagyaszott)
1 ek disznózsír
1 kis fej vöröshagyma
3 ek cukor
100 g tejföl
2 dl tej
1 ek vaj
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

371

Kalória

7.3g

Fehérje

27.9g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

188.1g

Víz

51.7g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

200g sóska

31 kcal
8g disznózsír

68 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
15g cukor

58 kcal
50g tejföl

99 kcal
100g tej

56 kcal
7g vaj

50 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 371 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

400g sóska

62 kcal
15g disznózsír

135 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
30g cukor

116 kcal
100g tejföl

198 kcal
200g tej

112 kcal
14g vaj

100 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 741 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír

49.4g sóska

8 kcal
1.9g disznózsír

17 kcal
6.2g vöröshagyma

2 kcal
3.7g cukor

14 kcal
12.4g tejföl

24 kcal
24.7g tej

14 kcal
1.7g vaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 91 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

52 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.3 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

233 mg
Vas

3 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

188.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

390 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 371 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

14.7 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

103 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1200.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

466 mg
Vas

7 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

269 mg
Nátrium

146 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.8 g
Cukor

43 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

376.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

780 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

215 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

48 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 741 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Magnézium
Foszfor
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

33 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

96 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 91 kcal

Elkészítés

A fagyasztott sóskát hagyjuk kiolvadni, néhány termék vizes, ezt leöntjük alóla. Ha kapunk jól kinéző, friss sóskát, akkor abból készítjük: alaposan megmossuk, a kemény szárairól a leveleket leválasztjuk, a szárakat eldobjuk. A többi folyamat innentől azonos.
A vöröshagymát kifejezetten finomra aprítjuk, és kevés zsíron üvegere pirítjuk.
Hozzáadjuk és lassú tűzön melegítjük a sóskát, közben elkeverjük benne a tejfölt, tejet, sót. A cukrot ízlés szerinti mennyiségben /én kifejezetten édesen szeretem/. Kicsit beleturmixolunk, néhány mozdulat elég. Ha már rotyog, lassú tűzön, gyakori kevergetés mellett további 5-10 percig főzzük.
Tűzről levéve 1 ek vajat adunk hozzá, elkeverjük, kész.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p

Gyermekkori "úúú, azt imádom" menzás kaja, így ezt a vonalat követve édesen szeretem és készítem. Tükörtojással és friss kenyérrel, vagy főtt tojással és főtt burgonyával tálalom.

Hasonló receptek

Összes sóskafőzelék

Sóska mártás grízzel és tükörtojással

Sóskamártás Helgától

Sóska tört bugonyával, bundás zsemlével

Sóskamártás Fraien konyhájából

Krémes sóskafőzelék cukormentesen, tojástekerccsel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

babfőzelék

Krémes erdélyi fehérbabfőzelék

Ha szereted a tartalmas, otthonos főzelékeket, ez az erdélyi tejszínes fehérbabfőzelék garantáltan a kedvenced lesz! A csombor és a lestyán fűszeres aromája, a tejszínes habarás ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept