Nosalty logó

Sóskamártás penne tésztával

Name: Sóskamártás penne tésztával
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Napraforgó olaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 450 g Sóska krém; 1 dl Víz; 5 ek Napraforgó olaj; 2 evőkanál Finomliszt; 200 ml Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Négyszínű bors; 4 ek Cukor; 350 g Penne

Xin

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
450 g sóska (krém)
1 dl víz
5 ek napraforgó olaj
2 evőkanál finomliszt
200 ml tej
só ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
4 ek cukor
350 g penne

Tápanyag és kalória

779

Kalória

20.6g

Fehérje

116.1g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

158.3g

Víz

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

19.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

8g napraforgó olaj

71 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
150g sóska

23 kcal
33g víz

0 kcal
13g napraforgó olaj

118 kcal
10g finomliszt

36 kcal
67g tej

37 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
13g cukor

52 kcal
117g penne

433 kcal

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

24g napraforgó olaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
450g sóska

69 kcal
100g víz

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
40g cukor

155 kcal
350g penne

1299 kcal

Összesen 2336 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír

1.9g napraforgó olaj

16 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
34.9g sóska

5 kcal
7.8g víz

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
15.5g tej

9 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
3.1g cukor

12 kcal
27.1g penne

101 kcal

Összesen 180 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.6 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

771.3 g
Cink

2 mg
Szelén

78 mg
Kálcium

156 mg
Vas

7 mg
Magnézium

174 mg
Foszfor

305 mg
Nátrium

47 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

116.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

158.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

296 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 779 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

75.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2314 g
Cink

6 mg
Szelén

235 mg
Kálcium

468 mg
Vas

20 mg
Magnézium

523 mg
Foszfor

914 mg
Nátrium

141 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

348.3 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

474.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

630 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

156 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

887 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 2336 kcal

7% Fehérje
36% Szénhidrát
8% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.8 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

179.4 g
Cink

0 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

36 mg
Vas

2 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

11 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

36.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát az olajon megpirítjuk. Erre tesszük rá a még fagyos sóskát, amit vízzel öntünk fel.
Eközben felrakjuk a vizet forrni, majd bele a tésztát.
Elkészítjük a rántást. 5 ek napraforgó olajat és 2 ek lisztet teszünk egy serpenyőbe, éppen csak összepirítjuk. A sóska levéből teszünk hozzá, jól elkeverjük. Majd a mártáshoz adjuk, s csomómentesre keverjük.
Sóval, borssal (lehetőleg színes borssal) ízesítjük. Ezután mehet hozzá a tej és a cukor. Ezután összeforraljuk.
A kifőtt tésztával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Igaz, hogy egy egyszerű sóskamártás, de miért ne raknám ki.

Hasonló receptek

Összes sóskafőzelék

Sóskafőzelék tejjel

Sóskafőzelék buggyantott tojással és pörivel

Savanykás sóskafőzelék

Sóskafőzelék tejmentesen másként

Sóska mártás grízzel és tükörtojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

spenótfőzelék

Szuperkrémes spenótfőzelék

A spenótfőzelék sokunk kedvence, de legalább ennyien rettegik a rossz menzás élmények miatt. Elsősorban nekik ajánlom ezt a receptet: ha így készítitek el a spenótot, örökre ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept