Nosalty logó

Spagetti bazsalikomos cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal

Name: Spagetti bazsalikomos cukkinikrémmel és fűszeres csirkemájjal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukkini; 1 db Vöröshagyma; 1 marék Bazsalikom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Ételízesítő; 2 ek Tejföl; 1 ek Olívaolaj; 20 dkg Spagetti tészta; 8 db Csirkemáj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Majoranna; 3 ek Napraforgó olaj fokhagymával ízesített

Gizi

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

30 dkg cukkini
1 db vöröshagyma
1 marék bazsalikom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
2 ek tejföl
1 ek olívaolaj
20 dkg spagetti tészta

Fűszeres csirkemáj

8 db csirkemáj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk majoranna
3 ek napraforgó olaj (fokhagymával ízesített)

Tápanyag és kalória

803

Kalória

45.7g

Fehérje

85.6g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

336.2g

Víz

619g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

8.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

150g cukkini

24 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
100g spagetti tészta

371 kcal

Fűszeres csirkemáj

176g csirkemáj

209 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal

Összesen 803 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

300g cukkini

48 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g bazsalikom

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
40g tejföl

79 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
200g spagetti tészta

742 kcal

Fűszeres csirkemáj

352g csirkemáj

419 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g majoranna

3 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 1610 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír

Tészta

29.2g cukkini

5 kcal
8.8g vöröshagyma

3 kcal
1.2g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
19.5g spagetti tészta

72 kcal

Fűszeres csirkemáj

34.3g csirkemáj

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
2.3g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

619 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1371.4 g
Cink

7 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

108 mg
Vas

20 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

798 mg
Nátrium

151 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

85.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

336.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5858 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

29 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1321 micro
Kolin:

378 mg
Retinol - A vitamin:

5815 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

488 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

70 micro
Lut-zea

3397 micro

Összesen 803 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

60.9 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1238 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2742.7 g
Cink

14 mg
Szelén

321 mg
Kálcium

216 mg
Vas

41 mg
Magnézium

248 mg
Foszfor

1596 mg
Nátrium

302 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

171.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

672.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11716 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

58 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

123 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2641 micro
Kolin:

756 mg
Retinol - A vitamin:

11629 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

975 micro
β-crypt

45 micro
Likopin

141 micro
Lut-zea

6794 micro

Összesen 1610 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
6% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.1 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

21 mg
Vas

4 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

65.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1141 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

74 mg
Retinol - A vitamin:

1132 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

14 micro
Lut-zea

662 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

Tészta

A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A bazsalikomot mossuk meg, csepegtessük le, és ízlés szerint vágjuk fel. (Én vékonyan felcsíkoztam.)
A cukkinit egy nagyobb lyukú reszelőn reszeljük le.
Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
Ezután adjuk hozzá a bazsalikomot, futtassuk meg, adjuk hozzá a lereszelt cukkinit, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, és pároljuk puhára. (közben kóstoljuk, és ha szükséges, ízesítsünk utána.)
Amikor a cukkini puhára párolódott, adjuk hozzá a tejfölt, majd turmixoljuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük.
Közben enyhén sós vízben főzzük ki a spagettit, majd szűrjük, és csepegtessük le, végül pedig keverjük alaposan össze a cukkinikrémmel.

Fűszeres csirkemáj

A csirkemáj hártyás, eres részeit távolítsuk el, mossuk meg, majd papírtörlővel töröljük szárazra.
Ezután sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg a majoránnával, helyezzük bele a felmelegített olajba, majd szép lassan, többször átfordítva süssük készre.
Tálaláskor kanalazzuk a cukkinikrémes spagettit a tányérra, helyezzük rá a sült csirkemájat, majd úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Padlizsános tészta bazsalikommal

Brokkolis-pecorinos orzo

Brokkolis spagettikoszorú

Cukkinis szalonnás tészta

Sütőtökös penne baconnel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept