Nosalty logó

Spagetti boscaiola

Name: Spagetti boscaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 8 szelet Bacon; 20 dkg Csiperkegomba apró fejű gomba; 1 ek Olívaolaj; 5 dl Habtejszín; 5 db Újhagyma; 50 dkg Spagetti tészta; 10 dkg Parmezán sajt tetejére

Petra

Spagetti boscaiola

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 szelet bacon
20 dkg csiperkegomba (apró fejű gomba)
1 ek olívaolaj
5 dl habtejszín
5 db újhagyma
50 dkg spagetti tészta
10 dkg parmezán sajt (tetejére)

Tápanyag és kalória

1112

Kalória

35.4g

Fehérje

104.5g

Szénhidrát

61.7g

Zsír

222g

Víz

178.2g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

34g bacon

134 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g habtejszín

365 kcal
115g újhagyma

22 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
25g parmezán sajt

98 kcal

Összesen 1112 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

136g bacon

534 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
460g újhagyma

88 kcal
500g spagetti tészta

1855 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal

Összesen 4443 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

7.1g bacon

28 kcal
10.5g csiperkegomba

2 kcal
0.4g olívaolaj

4 kcal
26.3g habtejszín

77 kcal
24.2g újhagyma

5 kcal
26.3g spagetti tészta

97 kcal
5.3g parmezán sajt

21 kcal

Összesen 234 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

35.4 g

Zsír

Összesen

61.7 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

178 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1900.9 g
Cink

4 mg
Szelén

97 mg
Kálcium

462 mg
Vas

6 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

610 mg
Nátrium

613 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.5 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

222 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

439 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

42 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

396 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

504 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

807 micro

Összesen 1112 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

141.4 g

Zsír

Összesen

246.8 g
Telített zsírsav

131 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

713 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7603.6 g
Cink

15 mg
Szelén

388 mg
Kálcium

1847 mg
Vas

23 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

2439 mg
Nátrium

2450 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

418 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

887.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1755 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

169 micro
K vitamin:

592 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1422 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

1586 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2016 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3228 micro

Összesen 4443 kcal

8% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

399.3 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

97 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

129 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 234 kcal

Elkészítés

Felhevített serpenyőben az olívaolajon néhány perc alatt megpirítjuk a csíkokra vágott bacon-t, és a megtisztított, felszeletelt gombát.
Hozzáadjuk a tejszínt, először egy keveset, majd az összeset, és nagy lángon, keveregtve addig főzzük, míg a szósz olyan sűrű nem lesz, hogy a fakanalat belemártva bevonatot képez annak hátulján.
Beledobjuk a felkarikázott újhagymát (én most metélőhagymával készítettem, mert nem volt újhagyma itthon).
Az al denté-re főzött spagettit beleforgatjuk a szószba és parmezánnal meghintve azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Gyors tésztaszósz, kevésbé ráérős napokra.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Mascarponés-sonkás-gombás farfalle

Paradicsomos gomba tésztához, gnocchihoz

Gombás tagliatelle

Tejszínes gombás tészta Zsomo konyhájából

Szupergyors sonkás-gombás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept